ABOUT SWEET STUDIO 菓子工房mikeについて
菓子工房mikeのご紹介
洋菓子一級技能士がすべて手作り
Mikeのケーキは無添加で安心です
菓子工房mikeは東広島市で親しまれる洋菓子店です。
お子様からご高齢の方まで、お召し上がりいただくすべての方が笑顔になり、幸せになっていただきたい。その想いから、原材料を厳選し、なるべく添加物を使用しない安全で安心のスイーツをご提供しております。
オーナーパティシエ ショコラティエ 三宅 崇 TAKASHI MIYAKE
素材の旨味を最大限に生かした
商品を心をこめてお創りしています
大阪あべの辻製菓専門学校卒業後
地元広島県福山市、人気洋菓子店修行後
広島の人気洋菓子店３店
大阪の人気洋菓子店１店
（その間、フランスのチョコレート学校で研修）
１７年の修行を経て
２００９年８月に自店オープン
- 資格
- ・国家資格洋菓子製造一級技能士取得
- ・製菓衛生士
