BLOG mikeブログ

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地域の凄い人たちと出会う会!お菓子に繋がる話あるかな~~...

前々から参加したかった会に やっと行って来ました!! 本当に楽し…

地域・イベント 2025.7.13

夏祭りには神輿ですよね!チョコ店「御饌cacao」の近くも通ります!...

夏祭りの思い出 あなたはどのようなものがありますか? わたくしの…

地域・イベント 2025.7.12

4000回目のブログ!これを目途にお菓子の伝え方を変える?...

ただブログを書いているだけでは なかなかお客様には 思いは伝わら…

シェフの独り言 2025.7.11

夏休みに開催する「お菓子づくり体験イベント」をご紹介します!...

毎年夏休みには このイベントで講師をしています 今年はそれ以外に…

地域・イベント 2025.7.10

夏と言えばこの野菜!御饌cacaoではチョコにしました。...

夏は天候も急変しますよね 緊急情報を聞くようにして 対処していき…

御饌cacao 2025.7.9

夏の始まりは何で感じる?盆灯篭・セミ・かき氷?それとも桃?...

夏が始まったと 何を見ると感じますかね? そろそろ夏休みも始まり…

地域・イベント 2025.7.8

例年よりも長い夏、かき氷始めました!特別デコ13品ご紹介します...

夏の楽しみは どんなことがありますか? 七夕もその一つですかね?…

特別デコレーションケーキ 2025.7.7

洋菓子協会の冊子はどうすれば手に入るの?レンタルキッチン使用者様にお薦め!...

いろんな冊子がありますが この業界紙はどうすれば 手に入ると思い…

シェフの独り言 2025.7.6

珍しいブルーベリーを使ったお菓子!ポリフェノールからチョコ・・・...

果物は新品種が どんどん出てきますよね どんな味なのか めちゃく…

菓子工房mike 2025.7.5

灼熱の夏!お菓子のギフトでご挨拶しませんか?お中元始まりますよ...

夏の元気なご挨拶~🎵 あなたは何を贈られますか? mikeの夏ギ…

地域・イベント 2025.7.4

丸ごと桃のケーキの時期が今年も来ました!追熟師の腕がなります...

桃の季節がやってきました mikeは昔から販売しているので この…

菓子工房mike 2025.7.3

チェリーボンボンの不思議!地球環境の悪化!広島のチョコレート専門店...

地球環境の悪化で農家様は 振り回されていますよね   …

お菓子の歴史 2025.7.2

お金の価値は何処まで変化したの?お菓子の価格も随分変わりました...

昔は十円で いろんなものが買えていましたね 今はどんな立ち位置な…

不思議な話 2025.7.1

2025年も残りで半分!特別デコケーキ10品ご紹介...

上半期も今日で終わりますね なにか思い出ありますか? &nbsp…

新着情報 2025.6.30

夏限定の新バージョン!あのプリンがお冷で登場します。酒蔵通りのチョコレート専門店...

一気に暑くなりましたね 夏の楽しみとえいば あなたは何ですか? …

地域・イベント 2025.6.29