BLOG mikeブログ

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カカオの森でサルが85頭木から落ちる!今後チョコレートは無くなるのか?...

今年の夏もかなり 暑くなりそうな予感がします このニュースが 本…

御饌cacao 2024.5.23

サウナとチョコレートは同じ「ととのう」?2~3回繰り返さなくてもチョコはととのいます...

サウナが人気なのは とっても良いのですが 人がやたらと多いと 落…

不思議な話 2024.5.22

献血キッポからとんでもない反応が帰ってきた!150回以上の菓子職人の腕...

マイナスな事を言う人からは マイナスな感情しか生まれませんよね …

シェフの独り言 2024.5.21

ONE LOVE 特別なケーキ9品ご紹介!自分は何を伝えれるのか・・・...

今日は月曜日という事で わたくしが伝えることは これしかありませ…

特別デコレーションケーキ 2024.5.20

人は見た目が55%!洋菓子職人の体系維持法を教えます。...

お久しぶりです! シェフ全く変わりませんね~ 羨ましい😚💖 &n…

シェフの独り言 2024.5.19

オープン当初mikeでは8種類のジャムを販売していた!ジャム加工のできる職人は重宝される...

昔得意だったお菓子が 今もとっても役に立っている   …

お菓子の歴史 2024.5.18

変化なくして進化なし!mikeが今年変わった事はコレです...

今回も大役を 仰せつかりました 広島洋菓子協会で わたくしの役職…

シェフの独り言 2024.5.17

5種類の粒氷菓ドリンクはチョコレート専門店で飲める!広島チョコレート御饌cacao...

今年の夏も酷暑になりそうですね 暑い時はチョコレートは 食べたく…

御饌cacao 2024.5.16

5月の気圧に要注意!おじさんパティシエ奮闘中!...

年のせいなのか 体調が優れない今日この頃 あなたも気をつけてくだ…

シェフの独り言 2024.5.15

お仏壇修繕職人が絶賛したチョコ専門店の本格カレー!拘りの一品...

お願いしていて ここまでしてくれるとは 良い人はつくづく いい人…

御饌cacao 2024.5.14

誕生日も母に感謝をする日!特別な誕生日ケーキ7品ご紹介...

母に感謝をする日は 母の日だけではありませんよね この日も大切に…

特別デコレーションケーキ 2024.5.13

母が使う魔法には2つのホルモンが関係する!母の日限定ケーキで感謝を伝えましょう...

あなたのお母様は 魔法を使えますか?    …

シェフの独り言 2024.5.12

母の日限定手づくフェイスチョコ!2つの素材の組み合わせ新プチガトーが仲間入り...

今年の母の日ケーキは こんな感じで仕上げました   そ…

地域・イベント 2024.5.11

3日間限定「母の日ケーキ」仲間入りします!広島の洋菓子はmikeにお任せください...

いよいよ今日から3日間 限定のケーキが仲間入りします &nbsp…

菓子工房mike 2024.5.10

mikeのお菓子に約800件反応!母の日のプレゼントもう買いましたか?...

プレゼントの応募に あなたは 参加されたことありますか? &nb…

商品情報 2024.5.9