地域・イベント
「mikeのお菓子を贈りたい!」最大のお褒めの言葉いただいています。...
あなたは贈り物 されていますか? 異…
「夏の新商品」2種類仲間入り!パリオリンピック開会式 熱い戦いが楽しみですね...
夏の戦いが いたるところで 行われています!! &…
チョコ店の畳の上で冷たーいお菓子とパステル画の講習会!一緒に体験しませんか?...
暑すぎる夏 日本の夏 本格的な夏がや…
洋菓子職人の休日はこれを楽しむ!来月はここに出張出店予定です...
連休を上手く使って 休養とメンテナンスと ボランティアなどなど …
映画「キングダム」からアレを連想する!今の洋菓子職人は○○中毒?...
祭りがいろんな場所で 行われていますよね &nbs…
130年の歴史に幕を閉じる!日本の洋菓子は今後どうなる?...
何が不必要になり なにが新しく生まれるのか &nb…
3つの病院で宣告されたショックな言葉!いつまでも洋菓子で笑顔を創りたい...
病院に行くだけで 気持ちも落ち込んでしまいますが この言葉は・・…
変態とのコラボ!「重ね煮は究極の料理」鹿肉を堪能しましたよ!...
仲間が集まると 業種は違えど パワーをいただきます 本当に良いも…
企業説明会でmikeは何を学ぶ?今後のお菓子業界はかなり厳しい状況です...
お菓子業界も 今後の課題が山積です …
世界献血者デーに父の日を絡めて始まる映画!父の日限定のお菓子も登場します...
今日から父に日を 猛アピールしていきます!! &n…
刺激が多かったスタッフ同行の視察研修!今後mikeのお菓子に変化はあるのか?...
スタッフと行く 研修はとっても大切な行事 &nbs…
17年前の今日同じ喜びを感じていた!洋菓子コンテストは刺激をもらえます...
洋菓子の コンテスト作品を創るのは 本当に勉強になるんですよね …
中四国ブロック大会9県の洋菓子協会が集う!今の職人の育て方は?...
わたくしの修業時代からは ずいぶんと変わってしまった 職人の育て…
8年目に突入!菓子職人である自分の武器はこれしかない!...
書き続けて早8年 今もネタ探しが 毎日の日課です( ̄▽ ̄;) &…
猫も神社にお詣り?洋菓子に欠かせない素材に感謝をしましょう!...
6月が始まりましたね 月初めの一日は 記念日が多いですが &nb…