BLOG mikeブログ

地域・イベント

お正月のあの野菜で美味しいチョコレートを創る!今日のラジオに出演します...

あのお野菜を お菓子にするなんて ちょっと考えにくいですが &n…

地域・イベント 2024.12.5

今年の洋菓子店は年が越せないくらい大変!あの番組から出演依頼が!!...

11月ももうすぐ終わりますね 12月はあっという間に終わりますの…

シェフの独り言 2024.11.27

大阪の人の多さにびっくり!最低賃金全国一律って何が根拠なんでしょ?洋菓子職人のつぶやき...

久々の大阪駅は 変わりすぎていて 思い出の影もありませんでした😅…

シェフの独り言 2024.11.16

お菓子屋のシェフが手術中に怖かった「バチンッ」の衝撃!...

手術体験を 今日は書いています これからの繁忙期に向けて 身体づ…

シェフの独り言 2024.11.13

洋菓子職人がシンデレラのカボチャで作ったものはコレ!...

今日は入院中のため 昨日書いたブログを あげています😅 &nbs…

地域・イベント 2024.11.12

明日の手術にワクワク!秋の味覚「かぼちゃ」を楽しむ洋菓子職人!...

明日の手術に向けて 味気の無い食事で 今日は乗り切ります😢 &n…

シェフの独り言 2024.11.10

追熟かぼちゃで創るパティシエ料理!旬な素材はやっぱり美味しい!...

あのかぼちゃで パティシエはこんなものを 創りましたよ🎃 &nb…

シェフの独り言 2024.11.8

イベントを企画するのは大変!mikeのかぼちゃ総選挙順位決定...

雨でイベントが 中止になると 本当に大変ですよね😢  …

地域・イベント 2024.11.2

今日から始まる年末の企画が凄い!クリスマスケーキも予約開始...

一気に年末気分ですね 何故気持ちが焦ってくるのでしょう? 今日か…

地域・イベント 2024.11.1

講習会で刺激をいただく。地域の素材をどうやってお菓子に活かすのか!...

講習会や新しい技術を 学ぶのは本当に刺激になりますね そんな話を…

地域・イベント 2024.10.31

かぼちゃ総選挙でお菓子の詰め合わせが当たる!ハロウィンイベント...

もう10月も終わるんですね 1か月が本当に早い 11月に入るとク…

地域・イベント 2024.10.30

洋菓子屋がパンイベントに挑む!結果はどうなった?...

初めてリアルで参加する パンのイベントに どの様なことを感じたの…

不思議な話 2024.10.27

カカオが結実!このメッセージに洋菓子職人は震え行動する!...

切っ掛けをどう 受け取るのか その時の状況で 変わってきますよね…

不思議な話 2024.10.26

秋は収穫の時期この素材で新商品考案中!お菓子屋がパンイベントに参加...

10月もあと1週間です あなたはこの期間に 何をしますか? &n…

地域・イベント 2024.10.25

パンフェスタの日は絶対に晴れる!mikeは焼きタルトを販売します...

週末のお休みには 何をしますか?     広…

地域・イベント 2024.10.24