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どうせ期待してても・・新しいお菓子が仲間入りしています！東広島ケーキ店 菓子工房mike...
カラスが最近 寄り付かなくなったので のんびり神社詣りができます…
御饌（みけ）という言葉は何故使っているのか？東広島のチョコレート専門店...
古来使われていた言葉を どこまで知っていますか？ …
この素材何だろう？素材を活かしたケーキが仲間入りしました！...
いろいろと工夫すると 味わったことの無いモノが 完成します &n…
地域に根差す洋菓子店に何ができるのか！特別な誕生日ケーキ１０品ご紹介します...
地域に根差した お店を経営するのは 本当に大変なことですが やり…
創業３５０周年の会に参加！洋菓子職人には壮大すぎる会でした...
凄すぎるところに 行かさせていただきました 本当に幸せです💖 &…
徳島の異世界洋菓子店！凄すぎて圧倒されました...
凄すぎる洋菓子店に スタッフさんの対応まで 圧倒されることばかり…
洋菓子高知大会で広島の受賞数がビックリ！異例の事態に...
怒涛の出張２日間でしたが この大切な記念日でもあったんです！！ …
mikeのアイスコーヒーの秘密！スタッフも知らないあのチョコレート秘話・・・...
アイスコーヒーの基本を この店で叩き込まれました ず～っと同じ味…
ブログを始めるならどこが良い？８年書き続けた洋菓子ブロガーがお教えします！...
自分をブロガーって初めて言いました💦 ８年毎日書いてたら ブロガ…
コーヒーとカカオは同じ条件での水やり？同じ地域で育つ植物なので・・・...
初めてのことをすると 色々と勉強になりますね 生き物なので早く見…
９年目に突入！特別デコレーションケーキ１０品ご紹介します...
ブログを毎日書き続ける 結構大変なんですよ でも最初の頃よりは …
地震・雷・火事・親父！父の日の月ですね限定スイーツ今年も創ります！...
昔は４大怖いモノに こんな言葉がありましたが 今は何に変化します…
歴史あるお菓子の博覧会、北海道で開催されています！お菓子の種類は何種類？...
菓子博はもう二度と 広島では開催してほしくない そんな思い出があ…
古い建物でチョコ店をオープンさせたい！そんな思いで始めました 広島県東広島市チョコレート店...
古民家を再生するのは 思った以上に大変ですが やっぱり古い建物は…
湿度がどんどん上がりチョコ製造が難しくなります...
梅雨は嫌いじゃないんですが チョコの製造には 向いていない時期な…