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チョコレート菓子

2年越しのチェリーボンボン

国産佐藤錦さくらんぼ大粒サイズ(2L)を、さくらんぼのお酒に2年間じっくりと漬け込んでいます。通常のチェリーボンボンは8カ月ほど漬け込んだものを使用していますが。2年間漬け込むことで、味のまろやかさと香りの豊潤さが違うので、mikeでは2年間漬け込むことにしています。

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