人は見た目が５５％！洋菓子職人の体系維持法を教えます。

お久しぶりです！

シェフ全く変わりませんね～

羨ましい😚💖

 

 

久しぶりに

お会いする方から

わたくしが

よく言われる言葉です

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3582

 

 

明日はスタッフと一緒に

年に一度の健康診断へ

行ってくる予定です👍

 

 

あなたは検診を

ちゃんと受けていますか？

 

 

受ける時に

何か気になってること

気をつけている事

 

 

これはヤバいな💦と

思う事ってありますよね？

 

 

体重が増えたから

また問診の時に注意されるな～～

なんて人は多いでしょうね😓

 

 

わたくしは

久しぶりに会う人に

全然変わりませんね

本当に羨ましい～～😞💦

なんて事をよく言われ

 

 

何もしないで

体系を維持できていると

お思いの人が多いみたいです💦

 

 

そんなわけないでしょ😫

人知れずめちゃくちゃ努力してるから

今の体系を何とか維持しているんですよ～～😱💦

 

 

 

２０代までは

長年剣道をしていたので

代謝の良い体が維持できてて

いくら食べても太りませんでしたが

 

 

 

とは言え

過度な稽古のせいで

すべり症になり

酷い腰痛もち体質

 

 

その為日々

腹筋や背筋を鍛えておかないと

歩けなくなってしまうほどの

痛みが出てしまうので

 

死ぬまで

腰の筋トレを

続けないといけません😓

 

 

そんな事もあり

筋トレは毎日欠かさず

続けていますが

 

 

そんな事だけでは

毎日お菓子を食べている

洋菓子職人の摂取カロリーは

燃焼できない運動量です💦

 

 

だから

毎日朝晩２回の

体重測定をして

消費量を策定

※体重計とアプリを繋いで管理しています

 

 

足りなければ

朝早く起きて

筋トレを増やしたり

ウォーギングをしたりと

 

 

体脂肪を燃焼させるため

見えないところで

めちゃくちゃ

努力しているんですよ～～～～😰

 

 

何もしないで

体系を維持できるわけが

ないじゃないですか

５０歳のおじさんが(￣▽￣;)

 

 

しかも毎日

こんなに美味しそうな（もちろん美味しいのですが）

お菓子を創っているんですよ

 

つまみ食いをしたくなるでしょ🤤

 

 

お菓子が売れ残れば

やっぱり食べちゃうし

新商品や試作などで

お菓子を食べない日はありません！！

 

 

なので

通常のおじさんよりも

高カロリーを摂取してるんですよ～～～😱

だから燃焼させるのは本当に大変なんです😭

 

 

でもね

人は見た目がほとんどを占める

 

とされる

メラビアンの法則のように

 

 

不快をあたえない

体系維持が大切だと

わたくしは考えています

 

 

ビジネスにも

心理学はとっても必要なことで

仕事以外に時間を使って

結構勉強しています👍😉✨

 

 

仕事以外の時間には

体系維持の運動や

ビジネス学習などなど

結構努力してるんですよ～

 

 

な～～～ンにもしなくて

この体系になっていると

思われるのは

大間違いです😤

 

 

でも！

そんな風に見えなくしてるのも

わたくしの狙い通りなんですけどね😉

 

 

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りますね😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

３回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※5月20・27・28日

※6月3・12・13・17・24・25日

6月12・13日は研究休暇をいただきます

その為10・11日は臨時営業とさせていただきます。

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※5月20・21・27・28日

※6月3・4・12・13・17・18・24・25日

6月12・13日は研究休暇をいただきます

その為10・11日は臨時営業とさせていただきます。

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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