2025.9.29
酒まつり前にプチ繁盛するチョコ店！今週の特別ケーキ７品ご紹介
気づくともう
酒まつりまで２週間ないんですね
テレビの影響で
ちょっと大変な状況の
mikeとなっています??
洋菓子店：
菓子工房mike(みけ）
チョコレート店：
御饌cacao（みけかかお）
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
「モノづくりマイスター」の
三宅崇です?
No.4080
今日明日とmikeの２店舗は
定休日となっております
何卒よろしくお願いいたします
わたくしはチョコの仕込みが
間に合っていないので
今日も少しお仕事をする予定にしています
水曜日に販売するチョコが・・・?
テレビの放送後は
とっても反響があり
遠い場所からもご来店いただいたり
お電話をいただいたりと
プチ繁盛しておりました
本当に
ありがとうございます?
２週間後の
１０月１１・１２日には
東広島でおこなわれる
酒まつり
があるため
オンラインショップでの
チョコレートの販売は
只今ストップさせていただいています
本当にゴメンナサイ
酒まつり後に少しずつ
追加していく予定ですので
オンラインでのご購入は
お待ちいただきますようお願いいたします?
酒まつりに販売する数と
通常販売分を確保するので
只今いっぱいいっぱいとなっています
ご理解の程よろしくお願いいたします?
もう少しで酒まつりです??
あなたは来られたことありますか？
通常はのんびりとした
この西条という町に
この２日間は人が犇めきあい
陽気（妖気？）になるお祭りです
酒の祭りと言ってはいますが
お酒が飲めなくても
絶対に楽しめますよ！！
実際にお酒を出す
お店の方が少ないですから??
酒蔵様や酒広場という
お酒を求める方はそちらに行って
楽しんでおられますが
その他の
イベントやステージ
露店などなど
いたるところで開催
出店されているので
どこに行っても
楽しめます??✨
人がどこも犇めきあってるので
かいくぐってたどり着かないといけませんが(￣▽￣;)
mikeはケーキ店を臨時休業にして
スタッフ総出で酒まつりを
楽しみますよ～（仕事ですが?）
今年も
白牡丹酒造さまの蔵の中で
出張出店させていただき
お土産菓子を販売します
そして
御饌cacaoでは
ガレージ部分でわたくしが
ドリンクやフードを担当して
踊りながらご提供いたしますw
(レゲトンを聞きながら仕事するのでどうしても体が動いちゃいますｗ）
お店側ではチョコと
焼き菓子を販売しますが
チョコはセット販売だけとなりますので
何卒よろしくお願いいたします??
酒まつりシュトレンは
mikeが製造者ですが
メイン会場でしか販売していませんので
お間違いのないようにお願いします
メイン会場なので
売り切れるのも早いかもしれませんので
先に購入されることをお勧めいたしますよ??
では今日はチョコの仕込みもありますので
ブログはこの辺にしておいて
このお知らせで終わらせていただきますね
昨日までの１週間にお創りした
特別デコレーションケーキ
↓↓
いちごデコ４号生クリーム
キャラクタープレート
Kawaiiデコ４号苺クリーム
キャラクタープレート
クラシックデコレーション４号
キャラクタープレート
Kawaiiデコ５号チョコクリーム
キャラクタープレート
いちごデコ５号生クリーム
キャラクタープレート
アニバーサリーデコ５号生クリーム
キャラクタープレート
いちごデコ５号チョコクリーム
マジパン人形２体
マジパン人形のアップ
今週はこの７品でした
おめでとうございます?
では
今日もmikeは
あなたに笑顔になってもらうために
美味しいお菓子をお創りします?
最後までお読みいただき
本当にありがとうございます
また
明日のブログで?
¡Hoy también vamos esforzarnos!
酒まつりに
わたくしが考案した
酒まつりシュトレンが
メイン会場で販売されます?
↓↓そのシュトレンの内容はこちらをご覧ください
オンラインショップ
mikeのオンラインショップも
ご利用くださいませ??
https://shop.mike-no-okashi.com/
：mikeはスタッフの健康づくりにも
積極的に取り組んでいます：
４回ゴールド認定を頂いています
わたくしが洋菓子職人になったわけ
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた?
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらうために
わたくしは
お菓子を創っています?
感染症予防対策の取り組み
この様な事もしています
洋菓子１級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
店舗紹介
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 11時～19時
土日祝日 11時～18時
・店休日・
※９月29・30日
※10月6・１１・１２・13・20・21・27・28日
※１０月１１・１２日は酒まつりに出店のため臨時休業いたします
※10月２５・２６日は広島フードフェスティバルに出店しますお店は営業
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
・店休日・
※９月29・30日
※10月6・7・13・14・20・21・27・28日
１１日・１２日は酒まつり
ガレージでは酒まつり限定メニューなどを販売します
※イートインスペースは閉鎖いたします
※10月２５・２６日は広島フードフェスティバルに出店しますお店は営業
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/