2025.9.15
先週はチョコ作りの週になりました！特別デコ５品ご紹介します
９月が終わると
どんどん年末ムードが
迫ってくるんですよね(￣▽￣;)
あなたが焦ってくるのは
いつ頃からですか？
洋菓子店：
菓子工房mike(みけ）
チョコレート店：
御饌cacao（みけかかお）
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
「モノづくりマイスター」の
三宅崇です🐸
No.4066
今日は祝日敬老の日ですが
mikeは両店舗ともに
定休日をいただいています！
３連休最終日なので
今日おじい様おばあ様に
感謝を伝える人も多いでしょうね！
mikeでは昨日の日曜日も
敬老の日のプレゼンを
ご購入にご来店いただく
お客様がとっても多かったですよ💖
とっても大切ですよね～💖
わたくしもお供えをして
感謝を伝えましたよ～
後から食べるのが楽しみだな🤤
まだの方は
今日は当日なので
お言葉だけでも届けましょうね💖
9月も今日で半分となり
あと１か月もすると
今年最後の音楽の祭典
紅白歌合戦の司会者が
発表される時期になりますよ(￣▽￣;)はえ～～
※ここ３年くらいは１０月前半に発表されていますからね
出場者は１１月後半ですが オーチーコーチーは絶対出場じゃろ！！
発表と言えば
チョコ店の御饌cacaoが映っている
テレビ放送がいつなのかを
早く発表したいな～～～
↓↓
言いたくて言いたくて
うずうずしているのですが
２５日の夕方以降じゃないと
告知してはいけないので🤐お口きんちゃく 素敵な人が来られたんですよ～
あともう一つ
バレンタインの告知も
早くしたいのですが
こちらは１２月頃の解禁となるので
まだまだ先の話ですね😅💦お口きんちゃく・・・
いろいろと大人の事情で
喋れないことが多いのですが
残りの２０２５年と来年の２０２６年も
mikeは駆け抜けていきますね～～～
あ！来年の話をすると
鬼に笑われそうですね・・・・👹
節分ケーキ
来年はどんなモノを創ろうかな～
・・・・・💦
現実に戻って💦
今日は月曜日恒例のこのお知らせで
終わらせていただきます
昨日までの一週間にお創りした
特別デコレーションケーキ
をお知らせいたします
↓↓
Kawaiiデコ６号生クリーム
似顔絵プレート
Kawaiiデコ６号チョコクリーム
キャラクタープレート
Kawaiiデコ５号生クリーム
キャラクタープレート
ガーデンデコ８号生クリーム
キャラクタープレート
マジパン人形
マジパン人形のアップ
ガーデンデコ５号生クリーム
マジパン人形２体
マジパン人形のアップ
この５品でした
おめでとうございます💖
先週は月曜日から中学生とチョコ作りで
土曜日には体験イベントでのチョコ作り
子どもたちと触れ合えた週でした
と～～っても楽しかったです👍😉✨
最後までお読みいただき
本当にありがとうございます
また
明日のブログで🐸
¡Hoy también vamos esforzarnos!
酒まつりには
わたくしマニアが創る
酒まつりシュトレンが
メイン会場で販売されます🍶
↓↓そのシュトレンの内容はこちらをご覧ください
オンラインショップ
mikeのオンラインショップも
ご利用くださいませ😆💕
https://shop.mike-no-okashi.com/
：mikeはスタッフの健康づくりにも
積極的に取り組んでいます：
４回ゴールド認定を頂いています
わたくしが洋菓子職人になったわけ
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた😊
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらうために
わたくしは
お菓子を創っています🍰
感染症予防対策の取り組み
この様な事もしています
洋菓子１級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
店舗紹介
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 11時～19時
土日祝日 11時～18時
・店休日・
※９月15・16・22・29・30日
※10月6・１１・１２・13・20・21・27・28日
※１０月１１・１２日は酒まつりに出店のため臨時休業いたします
※10月２５・２６日は広島フードフェスティバルに出店しますお店は営業
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
・店休日・
※９月15・16・22・23・29・30日
※10月6・7・13・14・20・21・27・28日
１１日・１２日は酒まつり
ガレージでは酒まつり限定メニューなどを販売します
※イートインスペースは閉鎖いたします
※10月２５・２６日は広島フードフェスティバルに出店しますお店は営業
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/