2025.9.12

東広島で子どもたちとチョコ創り！ジュニアエコノミーEKPO

あなたは明日からの３連休

何をしますか？

わたくしは明日も

子どもたちと

お菓子を創ります??

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

「モノづくりマイスター」の

三宅崇です?

No.4063

あなたは明日から

３連休ですか？

最終日の月曜日は

敬老の日なので

おじい様おばあ様に

感謝を伝えてくださいね?

わたくしも仏前で

おじいちゃんに感謝を伝えます！

お供え物は何が良いかな？

美味しい羊羹にしようかな？

※お供えの後の楽しみにそうしよう??

洋菓子店ではもう

来月のハロウィン用に

飾りつけをされているお店が

増えていますが

mikeはまだまだ

ハロウィン色は出していません

敬老の日が終わると

少しずつ増やしていこうと思います?

そして今年ももちろん

しようと思っていますよ

あの総選挙を??

ハロウィンともなると

もう年末ですから

クリスマスや来年のことが

頭をよぎる時期になりますよね～

とそんなことよりも

目の前のイベントを

しっかりと終わらせることを

ちゃんと考えないといけません??

気持ちが年末に飛びそうになってました(￣▽￣;)

最近バレンタインの催事のやり取りをしていますので

もう気持ちは２０２６年なんです???

３連休の初日の明日は

わたくしはまたまた

先生をしてきます！

https://www.hhyeg.jp/news/10111/

ジュニアエコノミーEXPO

東広島商工会議所青年部の

主催イベントで

東広島市の小中学生を対象にした

職業体験イベントです！！

※もう少し定員に余裕のある授業もあるので

参加したい方はぜひ申し込んでみてください！

この中でわたくしは

子どもたちと一緒に

チョコレートを創ります??

※こちらは満員御礼となっております

とっても短い授業なので

４０分ほどでチョコが創れるのかな？

とっても微妙なのですが

頑張って時間内に終わらせます(‘ω’)ノ

一応　チョコ店の御饌cacaoで

同じようなチョコ創りを

３回してたので

時間内にはできるはずです

４０分間

すりこ木とすり鉢で

ゴリゴリすることを

子どもたちが飽きなければですが・・

わたくしも一緒に創りながら

チョコやカカオのいろんな話をして

時間を持たせないといけません・・・

カカオ豆からチョコを創る

さて子どもたちが喜んでくれるのか？

わたくしの話術が

明日の授業の達成感には

必要となってきますので

のどを嗄らさないように頑張ります(笑)??

敬老の日が終わると

次のイベントとしては

東広島は酒まつりがあります

それに向けて只今

一生懸命準備をしていますよ！

あなたもぜひ

酒まつりに来てくださいね～～～?

※酒まつりは１０月１１・１２日です

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りします?

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

また

明日のブログで?

¡Hoy también vamos esforzarnos!

酒まつりには

わたくしマニアが創る

酒まつりシュトレンが

メイン会場で販売されます?

↓↓そのシュトレンの内容はこちらをご覧ください

マニアが考案した、ピーナッツが香ばしい「酒まつりシュトレン」

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

わたくしは

お菓子を創っています?

感染症予防対策の取り組み

菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

この様な事もしています

　洋菓子１級技能士・洋菓子ものづくりマイスター

　わたくし　三宅崇に

　・店舗や学校・会社などの

　　オリジナル菓子商品の考案

　・果物、野菜、特産物など食品素材を

　　加工菓子の考案など

　・学校、会社、各種法人様での

　　教室、講習、講演など

　いろんなご相談も御受けいたします。

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日月曜日(火曜不定休あり)
営業時間平日 11時～19時
土日祝日 11時～18時

・店休日・

※９月15・16・22・29・30日

※10月6・１１・１２・13・20・21・27・28日

※１０月１１・１２日は酒まつりに出店のため臨時休業いたします

※10月２５・２６日は広島フードフェスティバルに出店しますお店は営業

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時

・店休日・

※９月15・16・22・23・29・30日

※10月6・7・13・14・20・21・27・28日

１１日・１２日は酒まつり

ガレージでは酒まつり限定メニューなどを販売します

※イートインスペースは閉鎖いたします