2025.9.12

東広島で子どもたちとチョコ創り！ジュニアエコノミーEKPO

あなたは明日からの３連休

何をしますか？

わたくしは明日も

子どもたちと

お菓子を創ります👍😉

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

「モノづくりマイスター」の

三宅崇です🐸

No.4063

あなたは明日から

３連休ですか？

最終日の月曜日は

敬老の日なので

おじい様おばあ様に

感謝を伝えてくださいね💖

わたくしも仏前で

おじいちゃんに感謝を伝えます！

お供え物は何が良いかな？

美味しい羊羹にしようかな？

※お供えの後の楽しみにそうしよう👍🤤

洋菓子店ではもう

来月のハロウィン用に

飾りつけをされているお店が

増えていますが

mikeはまだまだ

ハロウィン色は出していません

敬老の日が終わると

少しずつ増やしていこうと思います🎃

そして今年ももちろん

しようと思っていますよ

あの総選挙を🎃💖

ハロウィンともなると

もう年末ですから

クリスマスや来年のことが

頭をよぎる時期になりますよね～

とそんなことよりも

目の前のイベントを

しっかりと終わらせることを

ちゃんと考えないといけません😅💦

気持ちが年末に飛びそうになってました(￣▽￣;)

最近バレンタインの催事のやり取りをしていますので

もう気持ちは２０２６年なんです🍫💖💦

３連休の初日の明日は

わたくしはまたまた

先生をしてきます！

https://www.hhyeg.jp/news/10111/

ジュニアエコノミーEXPO

東広島商工会議所青年部の

主催イベントで

東広島市の小中学生を対象にした

職業体験イベントです！！

※もう少し定員に余裕のある授業もあるので

参加したい方はぜひ申し込んでみてください！

この中でわたくしは

子どもたちと一緒に

チョコレートを創ります🍫💖

※こちらは満員御礼となっております

とっても短い授業なので

４０分ほどでチョコが創れるのかな？

とっても微妙なのですが

頑張って時間内に終わらせます(‘ω’)ノ

一応　チョコ店の御饌cacaoで

同じようなチョコ創りを

３回してたので

時間内にはできるはずです

４０分間

すりこ木とすり鉢で

ゴリゴリすることを

子どもたちが飽きなければですが・・

わたくしも一緒に創りながら

チョコやカカオのいろんな話をして

時間を持たせないといけません・・・

カカオ豆からチョコを創る

さて子どもたちが喜んでくれるのか？

わたくしの話術が

明日の授業の達成感には

必要となってきますので

のどを嗄らさないように頑張ります(笑)😅💦

敬老の日が終わると

次のイベントとしては

東広島は酒まつりがあります

それに向けて只今

一生懸命準備をしていますよ！

あなたもぜひ

酒まつりに来てくださいね～～～🍶

※酒まつりは１０月１１・１２日です

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りします😉

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

また

明日のブログで🐸

¡Hoy también vamos esforzarnos!

酒まつりには

わたくしマニアが創る

酒まつりシュトレンが

メイン会場で販売されます🍶

↓↓そのシュトレンの内容はこちらをご覧ください

マニアが考案した、ピーナッツが香ばしい「酒まつりシュトレン」

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

わたくしは

お菓子を創っています🍰

感染症予防対策の取り組み

菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

この様な事もしています

　洋菓子１級技能士・洋菓子ものづくりマイスター

　わたくし　三宅崇に

　・店舗や学校・会社などの

　　オリジナル菓子商品の考案

　・果物、野菜、特産物など食品素材を

　　加工菓子の考案など

　・学校、会社、各種法人様での

　　教室、講習、講演など

　いろんなご相談も御受けいたします。

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日月曜日(火曜不定休あり)
営業時間平日 11時～19時
土日祝日 11時～18時

・店休日・

※９月15・16・22・29・30日

※10月6・１１・１２・13・20・21・27・28日

※１０月１１・１２日は酒まつりに出店のため臨時休業いたします

※10月２５・２６日は広島フードフェスティバルに出店しますお店は営業

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時

・店休日・

※９月15・16・22・23・29・30日

※10月6・7・13・14・20・21・27・28日

１１日・１２日は酒まつり

ガレージでは酒まつり限定メニューなどを販売します

※イートインスペースは閉鎖いたします