変わりつつあるお正月。mikeは来年のバレンタイン出店へ向け頑張ります！

どんどん

今年の終わりを感じていますが

見ているのはもう来年です😅

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

「ものづくりマイスター」の

三宅崇です🐸

 

 

No.4178

 

 

クリスマスも終わり

いよいよ今年もあと5日ほどで

終わってしまいますね

 

 

mikeは洋菓子店なので

クリスマスの翌日は休みだと

思われそうですが

 

 

ケーキ店＆チョコ店

両店舗ともに

元気に営業していますよ～～💪😤

 

 

いやはや

例年よりも暖かかったり

例年よりも寒かったりと

忙しい気温の変化ですが💦

 

 

お正月明けには

１０年に１度の寒波が

到来するみたいですね⛄

１０年も経たない期間に

この言葉をめちゃくちゃ聞いてる気がするのは

気のせいですかね(￣▽￣;)

数週間前にも聞いた気がしますが💦

 

 

今後の雪情報に気をつけて

年末年始をお過ごしくださいませ

 

気象庁:今後の雪

 

子どもたちも

冬休みに入って

いよいよお正月が近づいている事を

感じさせられますが

 

 

あなたの仕事納めは

今日ですか？

１年間ご苦労様でした

ゆっくりとお休みを過ごしてくださいね

 

 

でも近年のお正月が

どんどん変わりつつあるのが

とっても気になっています

 

 

少し前には

百貨店の初売りが

２日や３日になってて

元日はお休みを

とるところが増えている

 

などと

ブログでも書いていましたが

 

 

各地の大型スーパーなどでも

この様な傾向になってきていると

ニュースになっていますよね

 

神戸新聞next

 

企業側からすると

稼ぎ時になぜ

休まないといけないのか？💦

 

 

働き方改革や

従業員の要望

新規雇用のため

などと理由はあるでしょうが

 

 

どこまで企業側が

働き方改革や要望を

汲み取らないといけないのか？

よくわからなくなってきていますよね(￣▽￣;)

 

 

一番忙しい時期ですよ

儲け時に休む選択をするなんて

 

 

洋菓子店が働き方改革や

従業員の要望を取り入れて

クリスマスイブを休みます！！

 

 

みたいなことを

言ってるようなものですよね(￣▽￣;)

 

 

大丈夫なのでしょうか？

日本はこれで

 

 

働いて働いて働いて働いて働いてまいります

ってほど働かなくても良いのですが

せめて繁忙期は働いた方が

いいと思いますよ💦

 

 

mikeは来年早々に

大阪の阪急うめだ本店さまで

バレンタインチョコレート博覧会に

出品・出店しますので

 

そのチョコレートの仕込みに

わたくしは

働いて働いて働いてまいります💪😤

 

 

あっという間に

バレンタインも来ちゃいますからね(￣▽￣;)

 

 

のんびりしてると

間に合わなくなるので

クリスマスが終わったばかりですが

これからも頑張ります😊

 

 

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りします😉

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

¡Hoy también vamos esforzarnos!

 

 

 

2026年も

阪急バレンタインチョコレート博覧会

で御饌cacaoのチョコが購入できます

 

1月２６・２７日には

大阪阪急うめだ本店さまで出店します

阪急バレンタインチョコレート博覧会

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※お正月休みは１月１日～１月3日の３日間

1月5日は臨時営業いたします

※1月1・2・3・6・12・19・26・27日

25日は１６時までの短縮営業となります

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※１２月31日

※お正月休みは１２月３１日～１月3日の4日間

1月5日は臨時営業いたします

※1月1・2・3・6・12・13・19・20・26・27・28日

25日は１６時までの短縮営業となります

２６・２７日は阪急うめだ本店さまで出店いたします

２８日は臨時休業となります

 

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/