もの悲しい秋に合うお菓子は何？特別な誕生日ケーキ７品ご紹介します

秋は本当に

もの悲しくなりますよね

 

今年はより厳しく

心に穴が開いた気持ちです?

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

「モノづくりマイスター」の

三宅崇です?

 

 

 

No.4073

 

 

今日は2店舗ともに

定休日となっているmikeです

 

 

明日は秋分の日で祝日ですが

チョコ店は定休日で

ケーキ店は元気に営業します！

何卒お越しくださいませ

 

 

昨日のperfumeの発表から

１日経つと色々と思い出してしまい

昨日の仕事中は

ウルウルしていました?

 

 

そして今から

帰省してた次女を

空港に送っていくので

またまた空港でもウルウルしてきます?

 

 

次女もperfumeが

コールドスリープすることには

ショックを受けていましたが

 

 

３人が幸せに歩めるのなら

それが一番正しい答えなので

ファンが反対することは

絶対にありません?

 

 

残り数か月間

perfumeファンとして

３人の行動を漏れの無いように

楽しみつくそうと思います?

※来年からのファンクラブのあり方は

今年中に答えを出されるそうなので

そちらも見守っていきます?

 

 

秋はそれでなくても

もの悲しい時期なのですが

より一層今年の秋は

心に穴が開いた感覚です・・・と

 

 

もの悲しくなっている暇は

酒まつり前のわたくしには

無かったんでした??

 

 

酒まつりのご注文を

色々といただいていますので

製造作業がとっても忙しく

させていただいております

 

酒まつり2025

忙しさで気持ちをはぐらかし

頑張っていきます??

 

 

という事で

今日はかなり短めのブログですが

ここで終わりにしますね?

※空港に行く前に

カカオの樹とコーヒーの樹に

水やりをしないといけないし

今日も結構予定を詰めちゃっています??

 

 

でもこの

月曜日のお知らせは

ちゃんとさせていただきますね

 

 

昨日までの１週間にお創りした

特別デコレーションケーキは

この７品でした↓↓

 

ハートデコ５号チョコクリーム

キャラクタープレート

 

アニバーサリーデコ４号チョコクリーム

キャラクタープレート

 

Kawaiiデコ５号チョコクリーム

キャラクタープレート

 

Kawaiiデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

Kawaiiデコ６号生クリーム

キャラクタープレート（複数描き）

 

アニバーサリーデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

アニバーサリーデコ６号生クリーム

キャラクタープレート

 

 

素敵なお誕生にを迎えられましたかね？

おめでとうございます?

 

 

お子様と一緒にいれる時は

本当に短いものです

かけがえのない思い出を

ぜひ創ってくださいね！！

 

 

わたくしも次女とは

perfumeの思い出でいっぱいです

そんな娘も今は大学生で

北海道に住んでいます

北海道は本当に遠すぎだよ～～

ちょくちょく帰ってこれないので次は３月の春休みまで会えません?

 

 

ではその娘をこれから

空港へ送ってきますかね

今日からまた妻と

二人っきりの生活となります

 

 

は～～明日からまた

ウルウルがとまらないぜ～～?

 

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで?

 

¡Hoy también vamos esforzarnos!

 

 

酒まつりに

わたくしが考案した

酒まつりシュトレンが

メイン会場で販売されます?

↓↓そのシュトレンの内容はこちらをご覧ください

マニアが考案した、ピーナッツが香ばしい「酒まつりシュトレン」

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※９月22・29・30日

※10月6・１１・１２・13・20・21・27・28日

※１０月１１・１２日は酒まつりに出店のため臨時休業いたします

※10月２５・２６日は広島フードフェスティバルに出店しますお店は営業

 

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※９月22・23・29・30日

※10月6・7・13・14・20・21・27・28日

１１日・１２日は酒まつり

ガレージでは酒まつり限定メニューなどを販売します

※イートインスペースは閉鎖いたします

※10月２５・２６日は広島フードフェスティバルに出店しますお店は営業

 

○mikeのホームページ
http://mike-no-okashi.com/