美味しいチョコレート

美味しいチョコレート

おはようございます
パティシエ・ショコラティエのミケです

一昨日のことですが
オープン前から気になっていた方の
お店に行ってきました

江波にできたばかりの
チョコレートのお店
リタルダンド rit.CRAFT CHOCOLATE AND COFFEE

ゴールデンウィーク明けで
商品はほとんど売り切れ状態でした

そうですよね
人気店で長い連休明けだと
商品が間に合っていないのは当然です

このお店は
わたくしがメキシコ研修に行く
前日にオープンされてやっと
一昨日に行くことができました

オーナーさんのことは
ショコラミルの藤堂さんや
名誉教授の佐藤先生からうわさを
聞いていましたので
是非お会いしたかったんです

とっても
フレンドリーなかたで
お話がとっても楽しかったです

あ!
写真がですね

大雨のため
外観を撮れませんでした

内観は・・・・
お話に夢中で
忘れていました

購入した 
チョコレートがこちら
とっても美味しい

こんな美味しいチョコレート
作りたいな

このソコヌスコのカカオ豆
早く試作したい・・・

近々良いお知らせができると思いますので
お待ちくださいませ

mikeのデコレーションケーキはWEBで予約できます
覗いてみてくださいね

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似顔絵、キャラクタープレート(3日前のご予約)
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