秋は美味しい素材がいっぱいで嬉しい

おはようございます
パティシエ・ショコラティエのミケです

今日は少し温かい
朝ですね

明日は天気が悪いようですが
一雨ごとに冬に近づいていくのかな

それもそうですよね
昨日は
立冬

暦の上では
もう冬です
早く冬来ないかな

そして今は
秋の味覚が取れ放題です

昨日入荷した
紫芋

これで
毎年恒例の
お芋のモンブランを作ります

と
言っても
この栗たちの仕込みに
手間取っています

安芸津産の栗を
ただ今　ムキムキしています

もうじき
安芸津栗のモンブラン
仲間入りしますよ

クリスマスに向けても
仕込みに入っています

今年もあと2か月切りました
皆様も
頑張りましょうね

ではまた明日のブログで

似顔絵ケーキお受けいたします
3日前までのご予約で
お描きいたします