明日明後日はお休みです！

おはようございます
パティシエ・ショコラティエのミケです

皆様はバレンタインにいただいた
チョコレートいつまで置いておきますか？

わたくしは
娘にもらったチョコケーキ
次の日の朝には食べました

男性の方は
貰ったらそのまま放置している人が
多いのではないですか？

ダメですよ
手造りでいただいたものは
すぐに食べるようにしてくださいね

気持ちがこもっている間の
一番美味しい状態に時に食べると美味しいですよ

食べきれないくらいの数を
いただいた方は
賞味期限があるものは

日持ちの良いものを後回しにして
消費期限の早いものから
先に食べていきましょうね

出来れば
冷蔵庫の野菜室などに
紙の袋に入れて保管していると良いと思いますよ

余分な水分がチョコレートにつきにくいですから
チョコレートは油分なので
水分は嫌います

そして
肝心なのが
臭くないところに保管する

チョコレートは
臭いを吸収しやすいので
くさい場所に保管すると
その匂いを吸って
食べた時に不快感を与えます

え？

野菜室が臭い？
そうですよね
ニンニクなど臭いのあるものも多いですよね

では
キッチンペーパーでチョコレートを包み
密閉できるビニール袋
ジップロックなどに入れて
保管してください

プレゼントしていただいたチョコレート
大切に食べてくださいね

ショコラティエからのお願いでした

mikeのお知らせをさせていただきます

今日
2月17日日曜日は
短縮営業とさせていただきます

通常１９時３０分までの営業ですが
今日は１８時閉店にさせていただきます

そして
明日明後日
２月１８日（月）・１９日（火）はお休みをいただきます
大変ご迷惑をおかけいたしますが
よろしくお願いいたします

ブログは
毎日更新しますので
こちらは見てくださいませ

では
今日はこの辺で

また明日のブログで