BLOG mikeブログ

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え!めちゃくちゃ「酸っぱいチョコレート」食べたことないんですか?mikeの夏チョコはこれです!...

暑いと何が 食べたくなりますか?     か…

菓子工房mike 2024.7.20

夏の醍醐味「かき氷」!風鈴の音と共に「トウモロコシのチョコ」で夏満開!...

夏休みが始まりますね 最近は外で遊ぶのは危険なので 涼しい空間で…

地域・イベント 2024.7.19

チョコ店の畳の上で冷たーいお菓子とパステル画の講習会!一緒に体験しませんか?...

暑すぎる夏 日本の夏     本格的な夏がや…

地域・イベント 2024.7.18

洋菓子職人の休日はこれを楽しむ!来月はここに出張出店予定です...

連休を上手く使って 休養とメンテナンスと ボランティアなどなど …

地域・イベント 2024.7.17

mike2種類の「チョコレートドリンク」どちらも物語があります...

商品は いろんな物語があって 完成するものです   &…

御饌cacao 2024.7.16

雨の日の夏祭りでも楽しい!特別なお祝いケーキを11品ご紹介します...

雨の休日 どんなことして楽しみますか?   &nbsp…

地域・イベント 2024.7.15

映画「キングダム」からアレを連想する!今の洋菓子職人は○○中毒?...

祭りがいろんな場所で 行われていますよね   &nbs…

地域・イベント 2024.7.14

桃の湯むき「お前を丸裸にしてやる!」丁寧にご紹介します...

今日は 桃の湯むきについて 詳しく説明しています   …

菓子工房mike 2024.7.13

130年の歴史に幕を閉じる!日本の洋菓子は今後どうなる?...

何が不必要になり なにが新しく生まれるのか   &nb…

シェフの独り言 2024.7.12

落雷に愛犬もビックリ!mikeの「桃のケーキ」で気持ちを晴れやかに...

雷に大雨に 本当に気象状況が とっても気になります  …

菓子工房mike 2024.7.11

mikeで夏に大人気のお菓子「飲むゼリー」8種類そろいました!梅雨が終わると夏本番です...

この梅雨が終わると 本格的な夏がやってきます   &n…

地域・イベント 2024.7.10

3つの病院で宣告されたショックな言葉!いつまでも洋菓子で笑顔を創りたい...

病院に行くだけで 気持ちも落ち込んでしまいますが この言葉は・・…

シェフの独り言 2024.7.9

夏生まれは暑さに強い?特別な誕生日ケーキ14品ご紹介します!...

暑さに強くなるには どうすれば良いのでしょうか?   …

特別デコレーションケーキ 2024.7.8

夏だ祭りだ出張出店だ!!こんなところにもmikeが登場します...

夏の楽しみは これが一番ですよね 仕事をしながら楽しめる &nb…

地域・イベント 2024.7.7

第2弾のお野菜チョコがもうじき仲間入り!桃のケーキ大人気ですよ~!...

夏は苦手ですが 美味しい素材が沢山あるので いろんなお菓子を創り…

菓子工房mike 2024.7.6