秋は美味しい素材がいっぱいで嬉しい

秋は美味しい素材がいっぱいで嬉しい...

おはようございます
パティシエ・ショコラティエのミケです

今日は少し温かい
朝ですね

明日は天気が悪いようですが
一雨ごとに冬に近づいていくのかな

それもそうですよね
昨日は
立冬

暦の上では
もう冬です
早く冬来ないかな

そして今は
秋の味覚が取れ放題です

昨日入荷した
紫芋

これで
毎年恒例の
お芋のモンブランを作ります


言っても
この栗たちの仕込みに
手間取っています

安芸津産の栗を
ただ今 ムキムキしています

もうじき
安芸津栗のモンブラン
仲間入りしますよ

クリスマスに向けても
仕込みに入っています

今年もあと2か月切りました
皆様も
頑張りましょうね

ではまた明日のブログで

似顔絵ケーキお受けいたします
3日前までのご予約で
お描きいたします