温かい冬は チョコレート作業が難しい(´д`|||)

温かい冬は チョコレート作業が難しい(´д`|||)...

おはようございます
パティシエ・ショコラティエのミケです

今日は温かい朝です

寒いのが好きなわたくしは
朝から温かいと

チョコレートの作業も
温かいと困ってしまいます

真冬ですが
mikeの厨房では
冷房をつけてチョコレートを作っています

冬は冬らしく
寒くなってもらわないと困りますね

mikeでは
似顔絵をお描きしていますよ

店休日を除いた
5日前までのご予約で
お描きいたします

ではまた明日のブログで