2025.4.20

４月に夏日！蔵開きは大盛況でした！mikeのお菓子も人気でした

ありえないほどの

気温になったイベントも

終わってしまえば

楽しい思い出ですね😊

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

三宅崇です🐸

No.3918

今日から穀雨（こくう）ですね

穀物にもたらす雨が降る時期とされ

農家様には大切な時ですね

イベントで雨が降ると

集客が減ってしまうので

本当に嫌な存在ですが

昨日のイベントは晴れていて

気温は４月半ばでは

ありえないほどの

夏日でした(￣▽￣;)

２７℃以上になってたと思います

７月くらいの気温？💦

暑すぎじゃろ～

気温の変化がひどすぎて

体がついていかんわ💦

数日前の朝は白い息が出とったのに　どが～な変化じゃ

わたくしが出店していた場所は

室内の蔵の中だったので

まだ良かったのですが

※昨日のmikeの出店風景

外で販売されている出店者様は

本当に大変だったと思います💦

お疲れさまでした

わたくしが販売していた場所には

このように他の出店者様もおられ

↓↓

Ｒ FLOWER

チョコ店の御饌cacaoのご近所の

お友達のお花屋さん

5:9 gradi luci

アーチストさんのキャンドル販売

リアンフーズさん

お酒のおつまみの販売

Olioli

地元の酒粕やお酒を使った

食品の販売　

アグリアライアンス

地元の農家様の加工品

ピーナッツ（落花生）の販売

※今後こちらのピーナッツを使って

お菓子を創ろうと思ています✨

楽しい空間を

一緒に共用していました👍😉

本当に多くのご来場者がおられ

滅茶苦茶にぎわっていました

皆さん赤ら顔だったので

夏日の気温のせいなのか？

日本酒でほろ酔いなのか？

よくわかりませんでしたが（笑）

東広島の蔵開きイベントを

楽しんでいただいていたようです

本当にご来場ありがとうございました👍😉✨

下関や島根からの人もおられ

このイベントが幅広く知られてきてることに

昨日も感じることができました！！

来週の土曜日も

東広島の蔵開きイベントがありますので

ぜひご興味のある方は

ご来場くださいませ(^^♪

東広島蔵開き2025

来週蔵開きを行われる

酒蔵様はこの４社様

↓↓

西条駅近くの酒蔵様１社

黒瀬の酒蔵様１社

安芸津の酒蔵様２社

距離が離れている酒蔵様が

蔵開きを行われますので

すべて回りたい人は

車での移動が良いですよ🚗

※ハンドルキーパーを決めるか

購入してからお家でお酒は飲んでくださいね

来週の土曜日は

わたくしは違うイベントに

出店させていただきますので

そちらのイベントもご来場くださいませ😉

寄り添うマルシェ

東広島の美術館前　

西条中央公園でおこなわれます

詳しい内容はこのブログで

お知らせしていきますね

来週の土曜日も

晴れてほしいですが・・・

暑くなりすぎるのは

勘弁してほしいな～(￣▽￣;)

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りしますね😉

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

また

明日のブログで🐸

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

わたくしは

お菓子を創っています🍰

感染症予防対策の取り組み

菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛のあるマスクの選択をお願いいたします💖

この様な事もしています

　洋菓子１級技能士・洋菓子ものづくりマイスター

　わたくし　三宅崇に

　・店舗や学校・会社などの

　　オリジナル菓子商品の考案

　・果物、野菜、特産物など食品素材を

　　加工菓子の考案など

　・学校、会社、各種法人様での

　　教室、講習、講演など

　いろんなご相談も御受けいたします。

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日月曜日(火曜不定休あり)
営業時間平日 11時～19時
土日祝日 11時～18時

・店休日・

※4月21・22・28日

・4月１９日は賀茂鶴酒造さまの

蔵開きイベントに出店します

・４月２６日はYORISOUマルシェに出店します

※5月６・１２・１３・１９・２０・２６・２７日

子どもの日５月５日は臨時営業いたします

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時