こんな些細なことで感動できる!色づくコーヒーの実　綺麗です！

色彩のいい映画や

色づく実に感動しました

あなたも

些細な幸せ感じてますか？?

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

「モノづくりマイスター」の

三宅崇です?

 

 

 

No.4025

 

 

明日８月６日は

広島平和記念式典が

広島平和記念公園で行われます

平和記念式典

 

わたくしは昨日

早めに平和を祈りに行って来ました

会場の設営などは

もうほとんど終わっていて

 

 

多くの団体が昨日

献花に来られていたようで

花輪が祀られていました

海外の方も多く

県外の方々の方言や

外国語が聞こえてくる中

お参りとお祈りをしました

 

８０年前この川では

多くの魂が流されたので

明日はここでとうろう流しが

おこなわれ供養されます

 

とうろう流し歴史

 

 

昨日はいろんな思いと共に

この場所に訪れていました

あなたもどうか

平和について考えてみくださいませ?

 

 

そんなわたくしが

大好きな映画の続きが

制作されると今年３月に発表され

心躍っていたのですが↓

リメンバー・ミー２はどんな感じの

ストーリーになるんですかね？

ミゲルの子どもの話かな？

ダンテ出てくるかな～?

もちろんココばあちゃんは出るでしょう

タイトルに名前が付いてるんだから（笑）

今度はどんな感動があるんですかね～

めちゃくちゃ楽しみ～２０２９年（予定）まで待てないよ～～

 

 

そのリメンバー・ミーの

制作スタッフが手掛けた

新作の映画を早速観てきました?

仕事終わりにレイトショーで観ました　

また映画料金が上がるみたいですね。。。ショック(~_~;)

 

星つなぎのエリオ

心温まるハートフルな映画で

映像美が本当に凄すぎる

ほんわかする映画でしたよ??✨

ダンテ的なキャラが居ないのが残念でしたが(~_~;)

グロードンがダンテ役としてあげられているみたいですが・・・・

違うんだよな～　でも可愛かったけど?

 

 

こんな感じで映画で感動したり

いろんな思いを持てる余裕があるのも

平和であるからこそですよね

 

 

昨日はもう一つ

ささやかな感動がありました

 

 

毎週お水をやりに行く

広島中央エコパークの

コーヒーの木の

コーヒーの実が↓↓

赤く色づいていました

 

めちゃくちゃ真っ赤

カープの色のように真っ赤

 

 

こんなに赤くなるとは

知りませんでした

これをどのようにすると

コーヒー豆になるんですかね？

調べてみるとカカオと似てますね

発酵が無いだけで

ほとんど一緒じゃないですか?

発酵させるコーヒーもあるのかな？また調べてみよう！

 

 

昨日は定休日でしたが

バタバタといろんな用事をすませて

こんな感じでいろんな体験もしていました

 

 

今日はケーキ店の

菓子工房mikeは元気に営業?

チョコ店は定休日となっています

今日も一日頑張りましょ～～～！！

 

 

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りします?

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで?

 

¡Hoy también vamos esforzarnos!

 

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※8月11・12・18・24・25・26日

お盆８月１３～１５日の平日は１８時までの営業となります

２４～２６日は夏休みとなっています

※９月1・8・15・16・22・29・30日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※8月5・11・12・18・19・24・25・26日

お盆８月１３～１５日の平日は１７時までの営業となります

２４～２６日は夏休みとなっています

※９月1・2・8・9・15・16・22・23・29・30日

 

○mikeのホームページ
http://mike-no-okashi.com/