こんな些細なことで感動できる!色づくコーヒーの実　綺麗です！

色彩のいい映画や

色づく実に感動しました

あなたも

些細な幸せ感じてますか？💖

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

「モノづくりマイスター」の

三宅崇です🐸

 

 

 

No.4025

 

 

明日８月６日は

広島平和記念式典が

広島平和記念公園で行われます

平和記念式典

 

わたくしは昨日

早めに平和を祈りに行って来ました

会場の設営などは

もうほとんど終わっていて

 

 

多くの団体が昨日

献花に来られていたようで

花輪が祀られていました

海外の方も多く

県外の方々の方言や

外国語が聞こえてくる中

お参りとお祈りをしました

 

８０年前この川では

多くの魂が流されたので

明日はここでとうろう流しが

おこなわれ供養されます

 

とうろう流し歴史

 

 

昨日はいろんな思いと共に

この場所に訪れていました

あなたもどうか

平和について考えてみくださいませ💖

 

 

そんなわたくしが

大好きな映画の続きが

制作されると今年３月に発表され

心躍っていたのですが↓

リメンバー・ミー２はどんな感じの

ストーリーになるんですかね？

ミゲルの子どもの話かな？

ダンテ出てくるかな～🐶

もちろんココばあちゃんは出るでしょう

タイトルに名前が付いてるんだから（笑）

今度はどんな感動があるんですかね～

めちゃくちゃ楽しみ～２０２９年（予定）まで待てないよ～～

 

 

そのリメンバー・ミーの

制作スタッフが手掛けた

新作の映画を早速観てきました😁

仕事終わりにレイトショーで観ました　

また映画料金が上がるみたいですね。。。ショック(~_~;)

 

星つなぎのエリオ

心温まるハートフルな映画で

映像美が本当に凄すぎる

ほんわかする映画でしたよ👍😉✨

ダンテ的なキャラが居ないのが残念でしたが(~_~;)

グロードンがダンテ役としてあげられているみたいですが・・・・

違うんだよな～　でも可愛かったけど💖

 

 

こんな感じで映画で感動したり

いろんな思いを持てる余裕があるのも

平和であるからこそですよね

 

 

昨日はもう一つ

ささやかな感動がありました

 

 

毎週お水をやりに行く

広島中央エコパークの

コーヒーの木の

コーヒーの実が↓↓

赤く色づいていました

 

めちゃくちゃ真っ赤

カープの色のように真っ赤

 

 

こんなに赤くなるとは

知りませんでした

これをどのようにすると

コーヒー豆になるんですかね？

調べてみるとカカオと似てますね

発酵が無いだけで

ほとんど一緒じゃないですか😲

発酵させるコーヒーもあるのかな？また調べてみよう！

 

 

昨日は定休日でしたが

バタバタといろんな用事をすませて

こんな感じでいろんな体験もしていました

 

 

今日はケーキ店の

菓子工房mikeは元気に営業💪

チョコ店は定休日となっています

今日も一日頑張りましょ～～～！！

 

 

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りします😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

¡Hoy también vamos esforzarnos!

 

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※8月11・12・18・24・25・26日

お盆８月１３～１５日の平日は１８時までの営業となります

２４～２６日は夏休みとなっています

※９月1・8・15・16・22・29・30日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※8月5・11・12・18・19・24・25・26日

お盆８月１３～１５日の平日は１７時までの営業となります

２４～２６日は夏休みとなっています

※９月1・2・8・9・15・16・22・23・29・30日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/