2024.7.25
暑い夏は「かき氷を食べて」体の中から整えましょう!チョコのかき氷ありますよ
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夏は体がうまく機能しません
体調を整えるのに
あなたな何をしていますか?
洋菓子店:
菓子工房mike(みけ)
チョコレート店:
御饌cacao(みけかかお)
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
『洋菓子ものづくりマイスター』の
三宅崇です🐸
No.3649
今日も暑くなりそうですね🥵
オリンピックでも
熱い戦いが始まり
サッカーは勝利しましたが
7人制ラグビーは残念💦まだまだ頑張れ~
体も心も熱くなると
これが食べたくなりますよね🤤
かき氷⛄
今日はかき氷の日だそうですよ!!
かき氷は俳句で
夏氷とも呼ばれるようで
な(7)つ(2)ご(5)おり
の語呂合わせでかき氷の日
mikeでも
チョコ店の御饌cacao
でかき氷を販売しています
mikeでは
かき氷を御饌氷(みけごおり)
と名付けて
親しみやすく
特別感を持ってもらえるような
戦略をしております(笑)😂
実際
オリジナルチョコソースが
かかったかき氷は
他では食べれませんよ😉✨
特にこの
尾道産の生姜を使い
シロップを創った
生姜のかき氷に
ダークチョコのソースが
かかってるのは
どこにも無いでしょ
発想が変態すぎると
知り合いからは
よく言われるのですが
変態すぎますかね?( ̄▽ ̄;)
どこにも無くて
どこよりも美味しいものをと
考えるとこんなお菓子が
出来上がってしまうんです・・・
暑い夏には
氷を食べて体を冷やし
冷えたままだと循環が悪いので
生姜で体内を温め発汗を促す
冷ややっこなどに
生姜をすりおろして
添えるのは
夏に とっても大切な
体の仕組みを整えるために
一緒に摂取させる意味もあるんですよ👍
夏バテの体は
胃酸の分泌が減るので
食欲減退になります
それを助けるのが
生姜のパワー
胃酸の分泌を促し
食欲増進
夏は血管が広がり
体内から塩分と水分が
出るので血圧が低下します
そんな血圧を調整する
効果も生姜はあります!!
そして発汗作用もあるので
夏でも汗が出しにくい体質の人には
汗を出す身体を作り
熱を下げる効果につながる
弱った身体の
免疫力増進や
抗酸化作用・アンチエイジング
などなど
生姜は冬によく食べますが
夏にも適している
食べ物なので
わたくしはお菓子にしちゃいました😆
ぜひぜひ
食べたことのない人は
食べてくださいね~
わたくしと同世代の人は
冷やしあめをイメージしてもらうと
あんな味なんだな~なんて
わかってくれるかな😊
夏はまだまだ続きます
身体を整えて
元気に楽しみながら
乗り越えていきましょうね~~~🎵
ちなみに
御饌氷(みけごおり)は
他にも種類がありますよ
庄原産の苺を使った
苺のかき氷に
ホワイトチョコのソース
や
国産桃を使った
桃のかき氷に
ホワイトチョコのソース
どれも
自家製のシロップ&ソース
でお創りしています
もう一種類
只今考案してるものもあるので
こちらもご期待くださいませ😉
変態的思考で
模索していますので
いつできるのかわかりませんが😅・・・
そうそう
ケーキ店にも昨日から
新商品が仲間入りしました✨
こちらも
変態的思考な?お菓子を
創りましたので・・
明日のブログでご紹介しますね👍😉✨
では
今日もmikeは
あなたに笑顔になってもらうために
美味しいお菓子をお創りますね😉
最後までお読みいただき
本当にありがとうございます
また
明日のブログで🐸
オンラインショップ
mikeのオンラインショップも
ご利用くださいませ😆💕
https://shop.mike-no-okashi.com/
:mikeはスタッフの健康づくりにも
積極的に取り組んでいます:
3回ゴールド認定を頂いています
わたくしが洋菓子職人になったわけ
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた😊
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください!
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらうために
わたくしは
お菓子を創っています🍰
感染症予防対策の取り組み
※お客様のマスク着用は
個人の判断にお任せします。
ただし、咳や発熱の症状のある方は
できるだけマスク着用のうえ
ご来店くださいませ。
愛あるマスクの選択をお願いいたします💖
この様な事もしています
洋菓子1級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
店舗紹介
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 11時~19時
土日祝日 11時~18時
・店休日・
※7月22・28・29・30日
7月28~30日は夏休み連休を頂きます
※8月5・6・12・18・19・20・26日
8月18~20日は夏休み連休を頂きます
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時~18時
土日祝日 11時~17時
・店休日・
※7月22・23・28・29・30日
7月28~30日は夏休み連休を頂きます
※8月5・6・12・18・19・20・26日
8月18~20日は夏休み連休を頂きます
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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