2025.11.6

小さな幸せを最も大切に！愛犬用の誕生日ケーキお創りします

地球環境がおかしくなるのを

年々肌感覚で実感してますよね

どんな対策が必要なんでしょう？😭

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

「モノづくりマイスター」の

三宅崇です🐸

No.4128

早朝の澄んだ空気に

沈みきらないスーパームーンが

模様までくっきりと綺麗に見えて

朝から得した気分になりました✨

夜にスマホで撮ってみたのですが

どうしてもきれいに写せない(￣▽￣;)

朝の方が綺麗に撮れるのは何故？・・

秋と春がとっても短くなり

二季という言葉が

流行語大賞に

ノミネートされましたね

本当に実感している事なので

最近よくわたくしも使います(￣▽￣;)

個人的にはコールドスリープが入って無いんだ～

なんて思いましたが💦１０３万の壁とかも入ってないんですね？

地球の気候が

本当におかしくなってますよね

こんなに急激に寒くなったのに

今度は台風がくるかも？だとか

(；ﾟДﾟ)え？

そんなお天気情報を

ニュースで言っていましたが

どゆこと？

ダブル台風で

もしかすると

日本方面に曲がって来るかもなんて・・・

台風２５号（ティノ）はフィリピンで

大きな災害を起こしたみたいで

直ぐに２６号（フォンウォン）が

重ねて接近しているため

かなり危険な状況みたいですね😱

これ以上被害が

大きくならないことを

心から祈ります！！

本当に異常ですよね

毎年大きな災害が

地球のどこかで起きていますから

災害対策もそうですが

地球環境を少しでも

回復できる行動を

全世界で取り組まないといけませんよね！

戦争してる場合じゃないでしょ

地球環境と本気で戦わないと

もう取り返しがつかなくなってます😢

そんな地球環境ですが

わたくしは小さな幸せを

もっとも大切にしたいと思っています💖

昨日は愛犬テオの

7才の誕生日

ささやかな

お誕生日会をしてあげて

犬用の誕生日ケーキを

創ってあげました

ささやかなプレゼントの犬用ケーキ

↓↓

中型犬用の直径６ｃｍタイプ

苺の飾り・サンド（リンゴのタイプもあります）

砂糖不使用

：デザインは毎回変わります：

※人間も食べれますが

甘くない豆乳クリームなので

美味しくはありません🐶💖

もくもくと

美味しそうに食べていましたので

多分嬉しかったはず

年に一回のご褒美なので

喜んでくれたかな😁

mikeのケーキ店で

1週間前のご注文で

お創りすることが出来ます🐶

大・中・小の3つの大きさから選んでくださいね

美味しそうといえば

このスタッフが作ってくれた

かぼちゃ料理も

とっても美味しそうです🤤

フライドかぼちゃ🎃

カボチャを細切りにして

片栗粉をまぶして揚げ

コンソメを細かく潰して

ふりかけると完成👏パチパチパチパチ

美味しそうですね～🤤

カボチャって

いろんな料理になるので

万能野菜ですよね🎃♪

このかぼちゃの仮装は

お姫様の仮装かぼちゃでした💖

店頭で投票していただいたあなた

このかぼちゃがフライドかぼちゃに

なっちゃいましたよ～～～🎃

あなたはどんな

かぼちゃ料理が好きですか？

スタッフが作ってくれた

かぼちゃ料理は

またご紹介しますね😉✨

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りします😉

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

また

明日のブログで🐸

¡Hoy también vamos esforzarnos!

クリスマスケーキのご予約は

１２月１９日までとなっています🎅🎄

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

わたくしは

お菓子を創っています🍰

感染症予防対策の取り組み

菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

この様な事もしています

　洋菓子１級技能士・洋菓子ものづくりマイスター

　わたくし　三宅崇に

　・店舗や学校・会社などの

　　オリジナル菓子商品の考案

　・果物、野菜、特産物など食品素材を

　　加工菓子の考案など

　・学校、会社、各種法人様での

　　教室、講習、講演など

　いろんなご相談も御受けいたします。

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日月曜日(火曜不定休あり)
営業時間平日 11時～19時
土日祝日 11時～18時

・店休日・

※11月10・11・17・24・25日

※１２月1・2・8・9・15・16日

※お正月休みは１月１日～１月3日の３日間

1月5日は臨時営業いたします

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時

・店休日・

※11月10・11・17・18・24・25日

※１２月1・2・8・9・15・16・22・23・24・31日

※お正月休みは１２月３１日～１月3日の4日間