12月のクリスマス時期に卵の心配　他にも心配事満載ですね

No2415

東広島市西条に

洋菓子店：菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

パティシエ・ショコラティエのミケこと

三宅崇です🐸

 

 

今日も

両店ともに定休日ですが

今朝の中国新聞に

気になる記事が載っていました

 

 

三原で

高病原性鳥インフルエンザ

広島県内では初確認

 

 

😲

 

 

毎年鳥インフルエンザが

どこかの地域で起きていて

 

 

今年も徳島で確認され

香川に広がり

土曜日には奈良でも

感染拡大というニュースがあり

 

 

。。。初めて

昨日　広島でも確認された😰

 

 

13万羽殺処分を行った

とありましたが・・・・

 

 

卵を使っている

洋菓子店は気になるニュースです💦

 

 

これからの

卵はちゃんと入荷するのかな😰

 

 

クリスマス時期になっているで

仕込み分など

これから多く使うことになるので

足りなければ

スーパーでの購入も

検討しないといけませんね💦

 

 

今年は最後まで

ウイルスに翻弄される

一年になりましたね💦

 

 

昨日は

献血の予約を入れて

広島市内の献血ルームに

行ってきたのですが

 

 

献血ルームが

ガラガラ

献血協力者が

2・3人ほどしかいない😭

 

 

そりゃそうですよね💦

一昨日は広島県の

新型コロナウイルス感染者数

過去最大の60人だったから

献血協力者は減るのは

仕方がない・・・・😰

 

 

でもですね

献血製剤を必要とされている人が

コロナだから減るわけじゃないんですよ！

 

 

インフルエンザが流行ると

献血協力者も減るし

何かにつけ　減ってきます

 

 

困っている人は

いつも不安なんです

 

 

どうか

健康な方は

献血にご協力

お願いいたします😭

 

 

一昨日は

過去最大の感染者数だったから

この様に献血センターも

ガラガラだったので

 

 

市内の本通りも

人が少ないんだろうな～

などと思って

献血を済まして行ってみると・・・・

 

 

 

めちゃくちゃ多い😲💦

 

 

どういうこと？

人の往来は減ってないみたいです💦

シュトーレンを探しに

探索しようと思っていましたが

 

 

 

近くの一軒だけ行き

購入して退散💦

 

 

その足で久しぶりに

広島駅のekie（エキエ）さまに

送りではなく

直接搬入に行ってみると

 

 

やっぱり

搬入業者さまの数は

減ったままの状況

 

 

少しは回復してきたとはいえ

お土産菓子はまだまだ

厳しい状況です😅

 

 

第3波が終わりそうもないので

これから厳しい冬が

またやってきそうです💦

 

 

不安が満載の

昨日のお休みでした😷

 

 

先週の

特別デコレーションの

ご紹介をここでさせていただきますね

 

 

ガーデン5号生クリーム

キャラクタープレート

※イチゴが苦手の為

洋梨サンド　いちご以外のフルーツ飾り

 

 

Kawaii 5号生クリーム

キャラクタープレート

 

ガーデン4号抹茶クリーム

キャラクタープレート

 

ガーデン6号生クリーム

マジパン人形2体

※カキ養殖所の社長と船のご依頼

 

 

みなさま

お誕生日おめでとうございます💖

 

 

この様な特別デコレーションは

クリスマス期間２２～２５日は

お受けする事ができません

ご了承くださいませ😉

 

 

今年のクリスマスケーキのご予約は

混雑を避けるため

前払いでお受けしています

 

 

17日（木）までの受付

となっています

当日売りもございますが

例年より少なめを予定しています

どうかお早目のご予約を

よろしくお願いいたします❗❗

 

 

では

今日はお休みですが

仕込みなどしていきますね

 

 

また明日のブログで🐸

 

 

 

 

 

今年のクリスマスケーキのご予約は
全て前払いでお受けさせていただきます

新型コロナウイルス感染予防の為
込み合う事が予想される
クリスマス時期の
滞在時間を成るべく短くする対策です。

ケーキの受け渡しをスムーズにし
店内の『密』をできるだけ
避ける取組に
何卒 ご協力お願いいたします。

なお シュトーレンは
23・24・25日以外のご予約は
後払いでもお受けいたします。

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時
・店休日・
※12月8・14・15・21日
※1月1~4・11・12・18・25日

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時
・店休日・
※12月8・14・15・21・22・31日
※1月1~5・11・12・18・19・25・26日

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

◯ミケオンラインショップ
https://shop.mike-no-okashi.com/
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