2011.5.14
ファイヤ~~~
暑くなりましたね~
ご存知のとうり私は暑さにめっぽう弱いのです
この時期から暑さに弱っていたらこの先どうなるのか、、
そんな中製作段階で凄く熱い商品があるのです!
それは「四角いシブースト」です
下の生地はバナナのスポンジで上のムースが林檎のシブーストなのですが
その林檎をフランべ(炒めた後にお酒を入れて一気にアルコールを飛ばす)
をするのですがその時に凄い炎が上がるのです
その炎を囲んでキャンプだほ~いキャンプだほ~いキャンプだホイホイホーイ
などするのではなく
熱いんです下手すると眉毛がチリチリになっちゃうんです
キャラメリゼしまして
見えますかね炎が キャンプだホーイ
皆様もフランべにはお気をつけて