BLOG mikeブログ

すべての記事

進化なくしてパティシエは育たない!淘汰されない洋菓子店を目指す...

お店を維持・続けることは 本当に大変なんです 進化しながら時代に…

お菓子の歴史 2024.11.24

多店買いするほど人気のお菓子「シュトレン」お店の個性を味わいましょう!...

  洋菓子店: 菓子工房mike(みけ) チョコレート…

シェフの独り言 2024.11.23

いい夫婦の日には「ベストパートナー」のお菓子をお勧めします!...

今日はいい夫婦の日 何をしようか?と 考えているあなたは これを…

地域・イベント 2024.11.22

ボジョレー解禁日に追熟育成菓子「シュトレン」をご紹介!よく合いますよ...

ワインと一緒にお勧めするお菓子 こだわりしかないわたくしのお菓子…

地域・イベント 2024.11.21

味のループステーション!トム・ヨークの音楽のような「シュトレン」...

最高な音に触れると 本当に心から癒されますね?   &…

シェフの独り言 2024.11.20

気になるお菓子の新商品!今日発表の紅白出場者も気になりますね~...

今日わたくしは 楽しみなことが あるんです~~   &…

シェフの独り言 2024.11.19

東広島をトリコにしたミッキーの誕生日ケーキはどんなモノ?特別デコケーキ13品ご紹介...

昨日は賑わっていたみたいですよ 東広島のメモリアルパレード? &…

地域・イベント 2024.11.18

東広島にミッキーがやってくる!DUFFYにシュトレンを食べてもらいたい!...

今日は夢の国から このキャラクターが 東広島にやってきます???…

地域・イベント 2024.11.17

大阪の人の多さにびっくり!最低賃金全国一律って何が根拠なんでしょ?洋菓子職人のつぶやき...

久々の大阪駅は 変わりすぎていて 思い出の影もありませんでした?…

シェフの独り言 2024.11.16

mikeのシュトレンはネットでも購入できます!今日は大阪でイベント販売しています...

今日は遠方の方でも 購入ができるように ECサイトの開設のお話を…

地域・イベント 2024.11.15

遠方でも買えるmikeのシュトレン!明日ECサイトにアップ予定    東広島「ケーキ」「チョコレ...

今年もシュトレンを お創りしています 今日はカカオのシュトレンを…

御饌cacao 2024.11.14

お菓子屋のシェフが手術中に怖かった「バチンッ」の衝撃!...

手術体験を 今日は書いています これからの繁忙期に向けて 身体づ…

シェフの独り言 2024.11.13

洋菓子職人がシンデレラのカボチャで作ったものはコレ!...

今日は入院中のため 昨日書いたブログを あげています? &nbs…

地域・イベント 2024.11.12

あなたはあと何回誕生日を迎えられますか?生きた証をケーキでお祝いしましょうね!...

お腹空き過ぎて 何も考えられない ブログになっちゃいました? &…

シェフの独り言 2024.11.11

明日の手術にワクワク!秋の味覚「かぼちゃ」を楽しむ洋菓子職人!...

明日の手術に向けて 味気の無い食事で 今日は乗り切ります? &n…

シェフの独り言 2024.11.10