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梅雨が明けると本格的な夏【飲むゼリー】を今年は製造再開します。 夏の贈答品飲むゼリー...

2年間製造しなかった 飲むゼリーを 今年は必ず製造します &nb…

シェフの独り言 2022.6.21

日本のウイスキーの父と言えば・・・誕生日にご紹介する【キャラクターケーキ】6品   誕生日ケーキ...

父の日はどこまで 人気になるのでしょう?   もしかす…

特別デコレーションケーキ 2022.6.20

2022年父の日は今日ですよ!【父の日ケーキ】はmikeにお任せ!  記憶に残るケーキ...

いつだったかな? 父の日って 忘れられがちですよね😅 &nbsp…

菓子工房mike 2022.6.19

お父さんが【必ず笑顔になるお菓子】はmikeが創ります!  父の日ケーキ 間違いないお菓子...

父がもらって 絶対に笑顔になるお菓子は mikeが創ります!!😆…

シェフの独り言 2022.6.18

【お菓子を学ぶ】ためにスタッフと行って来ました!ケーキにチョコにメカに・・・  東広島チョコ専門...

スタッフと行く研修は 色々感じることが違うので とっても勉強にな…

菓子工房mike 2022.6.17

古い建物を利用して素敵なお店が沢山ありました!【古民家チョコ店】の御饌も頑張るぞ~!  広島ショ...

名古屋観光で お菓子を散策してきました   &nbsp…

シェフの独り言 2022.6.16

おごらず・さげすまず日々の感謝を忘れずに【お菓子】に情熱をもって接しています   広島洋菓子 m...

今日もお休みを頂いています これから岡山に スタッフと一緒に学び…

シェフの独り言 2022.6.15

mikeのお菓子は【自社製造】です!当たり前のことですが洋菓子店の現状は・・・ 焼き菓子ギフト ...

研修中は他のお店の 色々な部分が見えますね   &nb…

シェフの独り言 2022.6.14

【チョコレート技法の誕生秘話】を説明すると長くなってしまいます。 手作りチョコレート広島 御饌c...

大好きな お菓子の歴史を 話していると   &nbsp…

お菓子の歴史 2022.6.13

型破りなお菓子屋は毎日、【型に収まるチョコ】を創っています。 広島チョコレートショップ 御饌ca...

型を利用するお菓子は 色々ありますが   今日はチョコ…

お菓子の歴史 2022.6.12

ありがとう伝えるあなたは運がいい。【焼菓子ギフト】がとっても人気です  通販焼菓子ギフトmike...

いろんな人の話を聞く とっても勉強になりますよね   …

菓子工房mike 2022.6.11

梅雨が待ち遠しいアジサイも咲き始めましたね。【カエルのラッピング】が仲間入りしています  カエル...

雨が続くと 気分も沈みますね     そんな…

菓子工房mike 2022.6.10

お父さんは好きかな?【お髭のプチガトー】が仲間入り。子どもの笑いを貰う為頑張っています! 美味し...

租税教室で 講師をするために 少し勉強しています😊  …

地域・イベント 2022.6.9

大好きなPerfumeが地元を盛り上げる!【お土産菓子】でmikeも盛り上げますよ!  広島お土...

またperfumeが 広島の為に 頑張ってくれています😊 &nb…

地域・イベント 2022.6.8

遠い星の生命を思いながら【おやじフェイスチョコ】を創っています  広島 チョコレート専門店 御饌...

宇宙の話は ワクワクしますか?     もし…

菓子工房mike 2022.6.7