シェフの独り言
３３３３回目のブログ！何で書き続けるのか？お菓子の想いとは...
ゾロ目だからといって 何か良い事が あるわけでは無いのですが &…
大人になっても勉強する！お菓子を創るだけでは駄目！想いを伝えないと！...
あなたは 心から言い合える仲間がいますか？ &nb…
いろんな経験を経てお菓子を創っています。半世紀生き抜きました！！...
自分の誕生日が 何の日なのか 気になりますよね😊 …
mikeがお菓子の業界紙に掲載された！誰でも出来る働き方改革を話しています。...
業界紙に載るなんて 思ってもみなかったです😅 &n…
叱る・怒るどっちが大切？それと同じ様に大切なモノはこれですよね！！...
怒るって本当に 体力もいりますよね😓 …
子どもたちとお菓子作り！！今年も思い出に残る作品に出合えました。...
毎年行うこの事業 色々ありますが わたくしの勉強にも なっていま…
お菓子で感動させることが出来るのか？昨晩、心から感動した出来事で考えさせられました。...
昨日はいろんな感動に 出会うことが出来ました &n…
お前が悩んでいる菓子屋の経営、この本にヒントがあるかもよ！と友人が貸してくれた本。...
友達から貸してもらった この本 意外…
お菓子屋が百貨店様に関わらせていただく。いろんな学びを頂いています。...
思い出のデパートが また一つ無くなりました &nb…
今年の異常な暑さで変わってしまった事。１４年前のケーキ店オープンから切磋琢磨したあの樹が・・・...
沸騰の夏 暑すぎた夏 周りで異常が出ていませんか？ …
お菓子の販売方法など、大人になってから学ぶ勉強の方が身に付きますよね！...
オジサンになっても 勉強しないと いけないんですよね😅 &nbs…
秋のイベントが続々と計画されていますね。お菓子や準備をする人も悩みますよね...
通常に戻った イベントですが 今まで通りに準備をしても 良いもの…
昨日の地震でお菓子屋さんの災害対策は何があるのか？考えないといけませんね・・・...
対策を取っていても 直ぐに忘れちゃうんですよね &…
パワースポット好きですか？あなたが神社に参拝する理由はありますか？...
今日で休みも終わりです 休日ブログなので 申し訳ございません😅💦…
14年前のmikeのオープンイベントはとんでもないお菓子のプレゼントがあった！...
あれから14年 わたくしは 髪も薄くなり白くもなりました &nb…