シェフの独り言
ゴールデンウィークに映画を観たくなる洋菓子職人！夏のゼリーを仕込んでいます...
この時期は なぜかうずうずしてしまうのは わたくしだけなのでしょ…
カカオ豆は果実の種？中身は何色？東広島産の実を割ってみました！...
カカオの実の中身は何色？ チョコレートの原料なので もちろんあの…
５月はイベントが盛沢山！バラに花にパンにタルトまでmikeもこれに出店します！...
昭和の日ですね この日は何をすれば 良いんですかね？  …
４月のイベントは終わり５月はこのイベントに出店します！焼きタルト・焼パイ・飲むゼリーを販売...
気候の良い日は 野外のイベントが とっても楽しいですよね &nb…
東広島にはこのような想いのお店があります！寄り添うマルシェでお待ちしています！...
４月最後のイベントは このマルシェで楽しみます あっという間の５…
mikeの飲むゼリーに新味登場！明日の「寄り添うマルシェ」で初お披露目...
夏になると欲しくなるモノ あなたは何を思い浮かべますか？ 年々早…
熱中症も危険ですがこんなイベント出店者も危険だと思います！食の安全守りましょうね...
暑くなってくると いろんな危険が伴いますよね お家でもお外でも …
４月に夏日！蔵開きは大盛況でした！mikeのお菓子も人気でした...
ありえないほどの 気温になったイベントも 終わってしまえば 楽し…
枯れ木がキノコの発生でわかる！東広島のイベント明日も開催されます！...
東広島のイベント 明日の土曜日も開催されます 市が取り扱うものに…
長年続くためには何が必要なのか！お菓子屋も日々勉強です...
一緒に頑張った仲間は 何年たっても刺激をもらえますね あなたにも…
東広島の蔵開きイベントはこうやって楽しむ！「チョコとペアリング」...
イベントは人が多くなりますよね いろんな地域から来られるので お…
７年前ショコラティエのシェフがメキシコに行きカカオを学んだ！...
カカオの木が ７年間でここまで育ちました この後はどんな感じで …
桜が散り始めた今週末は西条で蔵開きが行われます！mikeも出店します...
桜の時期は 本当に短いですね 今週末は西条では蔵開きが始まります…
チョコ店の御饌cacaoがどれだけの時代を見てきたのか！本当に不思議です...
清々しく気持ちの良い 時期ですよね 花粉症でなければ 良かったの…
４月の土曜日は出張出店が忙しくなるぞ～！チョコ店・ケーキ店のミケです...
いよいよ新年度 ４月からいろんなイベントに 出張出店いたします！…