BLOG mikeブログ

菓子工房mike

落雷に愛犬もビックリ!mikeの「桃のケーキ」で気持ちを晴れやかに...

雷に大雨に 本当に気象状況が とっても気になります  …

菓子工房mike 2024.7.11

mikeで夏に大人気のお菓子「飲むゼリー」8種類そろいました!梅雨が終わると夏本番です...

この梅雨が終わると 本格的な夏がやってきます   &n…

地域・イベント 2024.7.10

夏だ祭りだ出張出店だ!!こんなところにもmikeが登場します...

夏の楽しみは これが一番ですよね 仕事をしながら楽しめる &nb…

地域・イベント 2024.7.7

第2弾のお野菜チョコがもうじき仲間入り!桃のケーキ大人気ですよ~!...

夏は苦手ですが 美味しい素材が沢山あるので いろんなお菓子を創り…

菓子工房mike 2024.7.6

夏の到来「洋菓子店がお勧めする」カカオを使った商品はこちらです!...

朝から暑すぎる もう夏がやって来たのかと思う そんな時に &nb…

地域・イベント 2024.7.5

尾木ママの話に感動!おめでたい彩りの「飲むゼリー」が大人気です...

良い事って突然やってきますね 本当に勉強になりました??✨ &n…

地域・イベント 2024.7.4

農家様からの愛情を引き継ぎ「美味しいお菓子をお創りするのは当たり前」の事です!...

果物を大切に育てていただく 農家様の愛情は 本当に頭が上がりませ…

菓子工房mike 2024.6.30

4つの分類・3つの温度帯。mikeの「丸ごと桃のケーキ」はひと味もふた味も違います!...

いよいよこの時期に なりましたよ!     …

菓子工房mike 2024.6.29

梅雨時期に人気になるお菓子は何だろ?mikeにも2種類のパフェありますよ!...

ジメジメする時期は 何が食べたくなりますか? 梅雨はいつまで続き…

菓子工房mike 2024.6.28

知識や技術だけでは美味しいチョコレートは創れません!除湿機が3個あっても。。。...

いろんな機材をそろえるのは 本当に大変なのですが   …

シェフの独り言 2024.6.27

カエルの洋菓子店mikeは夏場のこの素材が変化します!...

夏と冬のお菓子の変化 結構あるんですよね   &nbs…

シェフの独り言 2024.6.25

2年越しのあのお菓子がやっと完成しました!名前にも拘りが・・・(笑)...

父は花を育てるのが とっても上手ですが   &nbsp…

御饌cacao 2024.6.23

1人ダチョウ倶楽部状態で創る飲むゼリー!備蓄準備をしております...

今年も災害級の 雨が降るのかな?     シ…

菓子工房mike 2024.6.22

チョコは冷やしすぎると結露ができる!夏限定のチョコレートを販売...

チョコレートの 温度帯について 今日は詳しく話しています &nb…

不思議な話 2024.6.21

ディア・ファミリーを観た洋菓子職人。あなたを笑顔に出来るのかを考えてみる...

じゃあ 次は何をする?     父にできるこ…

地域・イベント 2024.6.16