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父チョコに最高のオペラが完成！mikeの父の日のショーケースは賑やかになりそう...
スタッフと研修休暇 その前に 父の日のお菓子を 今日はご紹介しま…
父の日の準備は大丈夫ですか？mikeの限定お菓子は只今準備中...
今週末から 父の日限定のお菓子が 登場します😁 &…
研修休暇をいただくため臨時営業しております！超特別なケーキ１１品ご紹介...
いつもの休みの日に 仕事をすると リズムが取りにくいですね &n…
「香味野菜使いがち男子」のパティシエはロックの日にこの曲が聞きたい！！...
男は濃いめが好き ロックも料理も 素材が活かされて なんぼじゃい…
６月１６日は父の日です！洋菓子店の「父の日普及活動」...
父は何が欲しいのか？ そもそもわかっていない人が 多いんじゃない…
お菓子創りにはとことん気を配ることが出来ますが、人には全くできません・・・...
お心遣いができる人 本当に憧れますが なかなか真似ができません …
１７年前の今日同じ喜びを感じていた！洋菓子コンテストは刺激をもらえます...
洋菓子の コンテスト作品を創るのは 本当に勉強になるんですよね …
朝は沢山あって圧巻、夕方にはスカスカになるものな～んだ！...
沢山並んでいると とっても綺麗ですよね 季節の花は見てるだけで …
中四国ブロック大会９県の洋菓子協会が集う！今の職人の育て方は？...
わたくしの修業時代からは ずいぶんと変わってしまった 職人の育て…
６月に一番伝えたいことはこれです！特別な誕生日ケーキ１０品ご紹介...
６月に入ると ついつい力が 入ってしまうんですよね …
８年目に突入！菓子職人である自分の武器はこれしかない！...
書き続けて早８年 今もネタ探しが 毎日の日課です(￣▽￣;) &…
猫も神社にお詣り？洋菓子に欠かせない素材に感謝をしましょう！...
６月が始まりましたね 月初めの一日は 記念日が多いですが &nb…
悲しいチョコレートの歴史背景から「デカ女ブーム」に繋がる映画観賞！...
いろんなブームがありますが わたくしのブームは いつまで続きます…
コラボにノックアウト！御饌cacaoの８種類の「日本酒トリュフ」は最高！...
ヤバい～ 嬉しすぎます😍 洋菓子店：…
洋菓子職人が３０年連れ添った妻への誕生日プレゼントは・・・...
昨日は妻の誕生日でした わたくしがプレゼントしたのは 現金でした…