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長年続くためには何が必要なのか！お菓子屋も日々勉強です...
一緒に頑張った仲間は 何年たっても刺激をもらえますね あなたにも…
人気になるイベント・そうじゃないイベント何が違うの？特別ケーキ6品ご紹介...
イベントが人気になるかは どうやって決まるんですかね？ 続けてい…
東広島の蔵開きイベントはこうやって楽しむ！「チョコとペアリング」...
イベントは人が多くなりますよね いろんな地域から来られるので お…
４月の土曜日は東広島に集まれ！日本酒のイベントが行われています...
この町だからできるイベント ４月は気候も良いので 外に出かけるの…
７年前ショコラティエのシェフがメキシコに行きカカオを学んだ！...
カカオの木が ７年間でここまで育ちました この後はどんな感じで …
嫉妬から自分の力に変え美味しいお菓子を創る！死ぬまで勉強です...
新一年生を見ていると 色々と思い出しますよね &n…
チョコ店の壁は洋菓子のシェフが左官しました！明治元年築の古民家再生...
左官職人さんは 本当に凄いお仕事ですよね 大きな範囲を塗ると 肩…
桜が散り始めた今週末は西条で蔵開きが行われます！mikeも出店します...
桜の時期は 本当に短いですね 今週末は西条では蔵開きが始まります…
５年前が今は嘘のようですね。想いはケーキで伝えれますよ！...
洋菓子店： 菓子工房mike(みけ） チョコレ…
桜の時期はチョコ店に海外のお客様が増えてきます！日本語喋れなくても大丈夫ですよ～...
桜は本当に不思議な力がありますね 日本人だけではなく 海外の方に…
どこにも負けない自信あるお菓子「ダックワーズ」！思い出してもらえるかな・・...
偉大な人は 後に思い出してもらえますよね そんなお菓子を創ってい…
チョコ店の御饌cacaoがどれだけの時代を見てきたのか！本当に不思議です...
清々しく気持ちの良い 時期ですよね 花粉症でなければ 良かったの…
お菓子創りが趣味の人どれだけいますかね？洋菓子一級技能士がお教えしましょうかね？...
自分時間が増えたので 何か趣味を見つけたいのですが そんなに興味…
４月の土曜日は出張出店が忙しくなるぞ～！チョコ店・ケーキ店のミケです...
いよいよ新年度 ４月からいろんなイベントに 出張出店いたします！…
初めてのご挨拶には地元のお菓子がお勧めです！話題にもなるし覚えてもらえますからね...
ついにこの日が やってきました 娘の巣立ち &nb…