なつのよかんが

ここ何日か　異常なくらいの暑さですね

先週　お伝えいたしました通り　今日から　丸ごと桃商品が仲間入りしました

毎年大人気の　「桃のコンポート」「マーベラスピーチ」

この2種類は　桃の追熟具合を見極めないと　美味しく販売できません

桃を　仕入れ　まずすることは　桃一つ一つ　手に取り　ひっくり返したり

掌で　ポンポンと浮きあげたりと　熟しぐあいを　選別します

大体　4つの部類に分けていきます

すぐに　お菓子に出来るものは少なく　まだまだ熟れてない桃は

常温に　そのまま置いて　追熟します

毎日　選別作業をして　やっと皆様のお口に　お届けできるのです

なぜ毎日選別するかといいますと

桃は　一つ一つが　熟し具合もまちまちで

半日でも　熟してしまう　桃もいるくらいです

丁寧に　育ててあげないと　すぐに傷んでしまうので

思春期時期のうちの娘くらい　難しい　果物なのです

せっかく　農家さまが育てた　大切な桃を　より美味しく育てて　皆様に

お届けするのが　使命だと思っております

大体　8月前半から中盤までは　販売できる予定です

昨日は　夏休み前　最後の　「読み語り」

6年生にお話をするので

ちょっと過ぎてしましましたが

七夕のお話　「天人女房」　を読み語りしました

実は

もっと読みたかったものがあったのですが

さすがに　6年生には　子供っぽい絵本なので　断念

それは「なつのおとずれ」

梅雨が明けて　いよいよ　夏休みになるぞ！！！

っていう　子供たちには　ジャストな絵本です

夏が来る　ワクワク感満載の　楽しい絵本です（何度も言いますが私は夏苦手です）

是非　絵本好きな方　読んでみてください