2017.9.1
秋の帰り道では。。。
今日から9月
朝が涼しかったので
ウキウキして今後が楽しみな
今日この頃
お店のカギを
開けようと思ったら
ご近所のおじさまに 出会い
もぎたてのイチジクを3個いただきました
イチジク
皆様はお好きですか?
私は秋になると
イチジクと柿は
小学校の帰り道に
食べながら帰っていたのを思い出します
小学生が食べるのが早いか
カラスが食べるのが早いか
競争していたような していないような
なので
イチジクと柿は 大好きです
「帰り道に ブドウもあれば良いのにな~!」
なんていつも思っていました(笑)
そんな
大好きなイチジクを
タルトのお菓子にしました!!
あ。
焼きタルトでは「いちじくたると」は
通年商品ですが
あれはイチジクの赤ワイン漬けを使っています
今ご紹介していますのは
生のイチジクを使った
生ケーキのことです
カスタードクリームを
中心に絞り
周りを 綺麗に
イチジクで飾り付け
シンプルなお菓子ですが
旬なイチジクの味が存分に楽しめます
おいしそうでしょ
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