夏は体調管理と食品衛生に気をつけましょう！夏バテには桃が良いですよ！

夏はこれに気をつけましょう

やばそうなものは

絶対に食べないようにしてくださいね😅

もったいないが命とり！

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

「ものづくりマイスター」の

三宅崇です?

 

 

No.4380

 

 

広島県は今日も引き続き

熱中症警戒アラートが発表されています🌞

あなたの地域は大丈夫でしょうか？

 

環境省熱中症予防情報サイト

 

警戒アラートが出ていなくても

十分に気をつけて

過ごしてくださいね

 

 

夏場は気温の上昇に伴い

体調管理にも

気をつけないといけませんが

 

 

食べるものの管理

食中毒にも

警戒しないといけません！！

 

という事で

昨日わたくしは

東広島商工会議所さまが行われた

食中毒予防対策講習会

へ行ってきました

 

わたくしは

食品衛生指導員も

しているので

年に3回ほど

このような講習会を受けて

食の安全について学んでいます👍

 

 

食に携わる業種なので

人の健康に大きくかかわる仕事です

ちょっとの油断が

大きな事故を招きかねませんから

 

 

日々このように学んで

自分にもスタッフにも

警戒を怠らないように

気を引き締めています💪

 

 

お家では

夏の気温が異常ですから

お弁当の保管にも

十分に注意してくださいね

 

 

美味しいお弁当を

作ってもらったのに

保管状況が悪くて

傷んでしまった😭

 

 

なんてことに

なってしまうと

申し訳ないですからね

無理して食べたらだめですよ😡危険ですから

 

 

お弁当を作られるあなたも

衛生に気をつけて

愛情を込めて作ってくださいね💖

髪や菌が入らないように十分気をつけましょう💖愛はたっぷり入れてくださいね

 

 

この様に夏は食の安全にも

気をつけないといけませんが

夏バテで食べ物を受け付けない人も

多くなる時期ですよね

 

 

そんな時あなたは

何を食べますか？

 

 

７月～８月前半に

夏バテや熱中症になる人が

多くなると言いますよね

 

 

夏の暑さに

慣れていない時が

一番夏バテになりやすい！

 

 

食べるものも

あっさりしたものや

スッキリ食べれるものしか

身体が受け付けなくなりますよね😰

 

 

そのせいなんですかね？

mikeではこのケーキが

めちゃくちゃ人気になっています

 

桃のコンポート🍑✨

 

３日前～当日の間に

ご注文をお受けしていますが

毎日大人気です🍑✨

それより前のご予約は

追熟具合がわからないのでお受けしていません

 

 

実は桃って

夏バテ予防に

最適な果物なんですよ🤭

 

 

果糖を多く含む果物なので

食べてすぐに

エネルギーになるので

疲労回復をしてくれます

 

 

水分補給もできるし

カリウムやミネラルもあるので

体温調整の手助けも

してくれるみたいです

 

 

胃腸が弱っているときでも

桃なら食べれますからね

人気になっている理由もわかります🍑

身体が欲するんでしょうね💖

 

 

あなたは夏バテの時には

何を身体が欲しますか？

 

 

わたくしは最近

ザクロ酢を

毎日飲むようになりました😅

 

 

やっぱり

すっぱいものを欲するのですよね～

 

 

いろいろスーパーを探したのですが

健康っぽいザクロを選びましたｗ

お値段もお手頃だったので

これなら毎日飲めるな～とｗ

たまに味変してみようかな？

ブルーベリーもあったので・・・

やっぱザクロでいいかｗ

 

 

早く夏が

終わってくれ～～😰

 

暑いのが本当に

苦手なんですわたくし🐸💦

干からびてしまいそうで怖い～

 

 

あなたも夏は

体調管理と食品衛生に

十分に注意してくださいね💖

 

 

 

では今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうため

美味しいお菓子をお創りします

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで

 

 

 

mikeオンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

 

感染症予防対策の取り組み

菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※7月20・21・27・28日

７月１９日は広島マツダ西条店の夏祭りに出店します

※8月3・4・10・17・23・24・25・31日

２３日～２５日の３日間夏休みをいただきます

 

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※7月20・21・27・28日

７月1９日は広島マツダ西条店の夏祭りに出店します

※8月3・4・10・17・18・23・24・25・31日

２３日～２５日の３日間夏休みをいただきます  ※１１日山の日は臨時営業します

 

○mikeのホームページ
http://mike-no-okashi.com/