2026.10.19
イベント出店は楽しい！特別な誕生日ケーキ１１品ご紹介します。
あっという間に
今年も終わってしまいそうですね
まだまだイベントに出店して
今年の思い出を作っていきますｗ
洋菓子店：
菓子工房mike(みけ）
チョコレート店：
御饌cacao（みけかかお）
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
「ものづくりマイスター」の
三宅崇です
No.4475
今日明日はmikeの２店舗は
定休日となっていますが
明日の火曜日は
出張出店で
ケーキ店近くの病院
広島県立総合リハビリテーションセンター
骨守マルシェ
10月20日（火曜）10時～15時
こちらで焼きタルトと
焼きパイとプリンを
販売させていただきます
お近くの方はぜひ
お越しくださいませ
mikeのケーキ店では
毎月１９日限定で
シュークリームを販売していますが
今月は定休日（今日）が
その日なので
今月は販売はありませんので
そちらもご了承くださいませ
東広島の最大の祭り
酒まつりが終わると
一気に年末を
意識するようになり
クリスマスに向けての計画が
どんどん進んで行くのですが
今年はまだ
パンフレットを
制作していませんので
急いで作りますね(￣▽￣;)もう少しお待ちくださいませ
明日もイベントに出店しますが
今月最後の土曜日とその次の日の
日曜日にもイベントに出店させていただきます
広島パンフェスタ
そしてその次の週の土曜日も
イベントに出店予定となっています
こちらは
ちょっと遠い場所で
初めて出店させていただきます
広島三次ワイナリー様の
Cheers！to Nouveau２０２６
三次ワイナリー様の新酒が
楽しめるイベントなので
ワインに合う食の提供が
出店条件となっています
※わたくしも新酒ワインを飲みたいので
隙を見つけて購入しようと密かに計画中🍷💖
という事で
タルトとパイはもちろん
販売させていただきますが
このイベントには
御饌cacaoのシェルチョコを
販売させていただく予定です
何の種類を持っていくのかは
今考え中です
ワインに合うものを
６種類ほどチョイスして
販売させてもらいますね
詳しい内容は
またお知らせしますね
では今日はこのお知らせで
終わりにします
酒まつり後の１週間にお創りした
特別な誕生日ケーキ
１１品をご紹介します
↓↓
Kawaiiデコ4号生クリーム
キャラクタープレート
ガーデンデコ４号生クリーム
キャラクタープレート
ガーデンデコ４号チョコクリーム
キャラクタープレート
Kawaiiデコ4号生クリーム
キャラクタープレート
Kawaiiデコ4号チョコクリーム
キャラクタープレート
Kawaiiデコ５号チョコクリーム
キャラクタープレート
もぎたてタルト６号
キャラクタープレート
Kawaiiデコ５号チョコクリーム
キャラクタープレート
ガーデンデコ４号生クリーム
キャラクタープレート
モンブランデコ４号
栗サンド
スペシャルデコ７号生クリーム
フルーツ増量
チョコパーツ追加
お誕生日おめでとうございます💖
イベント出店は楽しいのですが
結構気力と体力を使うので
出し殻にならないように
日々鍛えていきます💪
では
また明日のブログで
お会いしましょう！
いつも最後まで
お読みいただき
本当にありがとうございます
10月２０日（火）は
広島県立総合リハビリセンター
骨守マルシェに出店します
10月20日（火曜）10時～15時
１０月３１日・１１月１日の
２日間は広島ゲートパークの
広島パンフェスタに出店します
１１時～１６時（売り切れ次第終了）
https://hiroshima-painfesta.com/
mikeオンラインショップ
mikeのオンラインショップも
ご利用くださいませ??
https://shop.mike-no-okashi.com/
：mikeはスタッフの健康づくりにも
積極的に取り組んでいます：
6回ゴールド認定を頂いています
R2/R3/R5/R6/R7/R8
わたくしが洋菓子職人になったわけ
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた?
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらうために
わたくしは
お菓子を創っています?
感染症予防対策の取り組み
この様な事もしています
洋菓子１級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
店舗紹介
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 11時～19時
土日祝日 11時～18時
・店休日・
※10月19・20・26・27日
・２０日（火）は広島県立総合リハビリセンターのイベント
骨守マルシェに出店します
・１０月３１日・１１月１日の２日間は広島ゲートパークの
広島パンフェスタに出店します
※11月2・9・10・16・23・24・30日
・１１月１日は広島ゲートパークの
広島パンフェスタに出店します
・１１月7日は三次ワイナリーの
Cheers! to Nouveau2026に出店します
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
・店休日・
※10月19・20・26・27日
・２０日（火）は広島県立総合リハビリセンターのイベント
骨守マルシェに出店します
・１０月３１日・１１月１日の２日間は広島ゲートパークの
広島パンフェスタに出店します
※11月2・3・9・10・16・17・23・24・30日
・１１月１日は広島ゲートパークの
広島パンフェスタに出店します
・１１月7日は三次ワイナリーの
Cheers! to Nouveau2026に出店します
○mikeのホームページ
http://mike-no-okashi.com/