日光が苦手だなんて　親近感

おはようございます
パティシエ・ショコラティエのミケです

今日　mikeはお休みです

もうすぐ5月も終わってしまいますね

本当に時がたつのが速いです

ついこの間まで
4月だったと思っていたら

もう6月

あ！

4月というのは
この子たちを育て始めた時です

カカオの樹です

メキシコのソコヌスコから持ち帰った

カカオポットから育てた子たちです

4月が意外と
気温が低くて大変でした

が

現在こんなに大きくなり
スクスクと育っていますが

ここまで育っても
気温はもちろん気にしないといけませんが
もっと気にしないといけないのが

日光です

え！
こんなに大きな葉っぱをしていて
日光が苦手なの？

とお思いの方！

シェードツリーというお話を
メキシコ研修に行っている時の
収録ブログでお伝えしましたが
思えていますか？

こちらで確認クリックしてね
↓

わかりましたか
いろんな他の植物と一緒に育てて
その影でカカオ君は守られているのです

わたくしも
日光にはめっぽう弱いので
とっても親近感

今mikeで育っているカカオ君たちは
葉っぱと地面の真ん中くらいにある
豆の部分から栄養をもらい
成長しているみたいです
（広島大学名誉教授　佐藤先生から聞きました）

この子たちが
日光が苦手といいうのは
知っていたので

mikeでは日陰用ネットで
守っています

外からはカカオ君たちは見れませんが
お店の中から

こんな感じで見ることができますよ

可愛いカカオ君たち
見てくださいね

今日はmikeはお休みです

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