大量に使う甘酒 そして酒まつりがやって来る

おはようございます
パティシエ・ショコラティエのミケです

朝がかなり涼しくなりましたね
わたくしのとっては
とっても嬉しいですが
少し早いような気がしますね

今
mikeで大量に材料として使用しているのが

この
おいしい甘酒

地元西条の酒蔵
白牡丹酒造さまの甘酒です

そうです
酒まつり用に製造している
お菓子の材料です

そして
酒まつりには
その白牡丹酒造さまの蔵の中で
販売させていただきます

何にそんなに
甘酒を使うのかというと

mikeの一番人気お土産お菓子
酒蔵通りの甘酒たると

や

甘酒ロール

こちらも酒まつりで購入できます

甘酒プリン

甘酒の甘味だけで
食べてもらう
そのまんま甘酒プリンです

瀬戸内のレモンソースも付いています

もちろん
こちらも酒まつりで購入できます

甘酒プリン
甘酒ロールは

白牡丹酒造さまの蔵内だけの販売になります

その他も
甘酒を使ったお菓子はあるので

材料で使う甘酒が大量に必要なんです

酒まつり
いよいよ来週ですね

楽しみです

雨が降らないことを祈ります

そして
もう一つ楽しみがありますね
かなり焦らされていますが

今日には決まるのかな
決めてほしいですね

ではまた明日のブログで