2020.10.7
地産地消はパティスリーのお仕事 かぼちゃのお菓子続々仲間入り
No2353
こんにちは
パティシエ・ショコラティエのミケこと
三宅崇です🐸
明日から
台風14号（チャンホン）の影響で
お天気が崩れそうですね～😢
台風って こんな感じで
突然発生するから
対処が難しいですよね💦
今年は
コロナの影響で
酒まつりはオンラインになっていますが
いつも通り開催していると
やむなく中止になってた
ところでしょうね💦
オンラインで良かった😅
お祭りの開催5日前に
台風が発生すると
各会場も もう準備最終段階だし
出店するお店なども
材料も発注していて
仕込みの真っ最中でしょうから
みんな準備万端な状態ですよね💦
1日中止になるだけでも
損害額は半端ないですよ～～😰
2年前の酒まつりは1日中止になりました💦
コロナで
通常の祭りができないのが
良くないのか
通常で行っていれば
中止の決断をしないといけないので
オンライン開催することになり
コロナで良かったのか
・・・・・💦
結果的には
これで良かったんでしょうね😅
まあ
後は楽しむだけなので
あなたも是非
参加してみてくださいね
こちらから確認してみてください
秋も深まり
菓子工房mikeでは
地元産の
ETカボチャを使ったお菓子が
仲間入りしていますよ🎃❗
今は2種類
ホワイトチョコとかぼちゃを使った
かぼちゃのケーキ
アーモンドをたっぷり使った
スポンジ生地なので
ナッツの好きな方にも人気です
ホワイトチョコレートと
かぼっちゃって
メチャクチャ合うの知ってますか？😁
こちらは
3色白玉と秋の味覚を乗せた
かぼちゃプリンアラモードの
にぎやかかぼちゃ
かぼちゃプリンの下には
生チョコロールが
隠れています
結構ボリュームのある
お菓子で
これ一つを食べると
秋を堪能できますよ😆🍂
地元産の
ETカボチャを使う
お菓子は他にも
焼たるとで通年販売している
かぼちゃのたると
でも使用しています👍
あと
かぼちゃのモンブランも
もう少しすると
仲間入りしますので
もう少しお待ちくださいね🎃
御饌cacaoでも
シェルチョコレートで
仲間入りする予定です👍
地域の素材を大切に
地産地消は
パティスリーのお仕事です
美味しい素材を
より美味しく変身させて
あなたに笑顔になってもらうことが
何よりの楽しみです😆💖
では
今日も美味しいお菓子
お創りしますね
また明日のブログで🐸
義務化されました。
株式会社mikeでは
『エコバッグを推奨しています。』
ご協力よろしくお願いいたします。
※清潔なエコバッグをお持ち下さいませ。
○mikeオリジナルエコバッグ販売中○
ナチュラルバック・保冷バックの
2種類あります。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時～19時
土日祝日 10時～18時
※10月12・13・19・
26・27日店休日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
※10月12・13・19・
20・26・27日店休日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
◯ミケオンラインショップ
https://shop.mike-no-okashi.com/
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