2020.10.20
地元の高校生とお菓子を考案中 地域の素材で活性化
No2366
こんにちは
パティシエ・ショコラティエのミケこと
三宅崇です🐸
昨日は近くの高校生と
お菓子の考案の話をした後
今人気の
あの映画を観てきました😊
「鬼滅の刃」
週刊漫画では
全て見ているのですが
アニメになると
やっぱり凄いですね
映像も綺麗だし
とっても見応えがありました😆
しかし 平日のお昼3時頃なのに
メチャクチャ人が多くてびっくり😲
わたくしが行った映画館は
6スクリーンあるのですが
その半分の
3スクリーンで上映していて
ひっきりなしにその映画は
見れる状況なのに
この人数💦
凄すぎます😅
映画館も
新型コロナウイルス対策で
お休みをされていた期間を
挽回する事ができそうですかね😉
さて
話を戻して
高校生とのコラボですが
考案しているのはこちら
生徒さんが考えた
レシピをもとに
少し手直しさせてもらったものを
製作してみました😊
カットするとこんな感じ
内容はこれからまだ
変わるかもしれませんので
ひかえておきますが
地元の素材を出来るだけ使って
お菓子を考案しています😁
そういうのは
わたくしの得意分野なので
相談されるのはとっても嬉しい😉👍
このご近所の高校は
広島県立西条農業高等学校
甲子園にも出たことがあるので
県外の方も知っている方も
多いですかね😊
地域の高校生が
地域の特産品を
活用した商品づくり
そんな取り組みをされているのは
本当に嬉しいです💖
わたくしも
出来るだけご協力して
美味しいお菓子になるように
一緒に考案していきますね👍
来月11月に行われる
学際？なのかな？
今年は親族のみの来場に
なるみたいですが
間に合えばそこで
販売されるかもしれません❗
完成すると
菓子工房mikeでも
期間限定になるか定番になるか
わかりませんが
販売をさせていただこうと思います
その時は是非
ご賞味くださいませ😉
地域貢献
地域を愛するお菓子職人の
三宅崇は これからも
美味しいお菓子創りを
邁進していきますね👍
では
また明日のブログで🐸
西条農業には
いろんな お菓子やパンを
製造する機械が 沢山あって
それを使える生徒たちが
とってもうらやましい🤤
義務化されました。
株式会社mikeでは
『エコバッグを推奨しています。』
ご協力よろしくお願いいたします。
※清潔なエコバッグをお持ち下さいませ。
○mikeオリジナルエコバッグ販売中○
ナチュラルバック・保冷バックの
2種類あります。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時～19時
土日祝日 10時～18時
※10月26・27日店休日
※11月2・9・10・16・23・24
・30日店休日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
※10月20・26・27日店休日
※11月2・3・9・10・16・17・23
・24・30日店休日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
◯ミケオンラインショップ
https://shop.mike-no-okashi.com/
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