2020.11.15
最初は赤い葉っぱ これって珍しいのかな？
No2392
こんにちは
パティシエ・ショコラティエのミケこと
三宅崇です🐸
紅葉狩りに行かれる方が
多くて
SNSでは
綺麗な紅葉の話題で
いっぱいですよね🍂
わたくしも 火曜日に
紅葉狩りに行ったことを
このブログでも書きましたよね😊
この紅葉は
春には新緑色
秋には蜜柑色と
季節によって楽しませてくれますよね😊
でも
逆の樹もあるんですよ
それが
このカカオの樹
菓子工房mikeで育てている
メキシコ産クリオロ種の
カカオの樹
真ん中にある小さな葉っぱ
他の葉っぱの色と違うの
わかりますかね？
1週間前くらいに
新しく生えてきた葉っぱですが
こんな感じで
赤いんです😲
他の植物は
生え始めの頃に
こんなに赤い葉っぱはあるのかな？
わたくしは他に見たことが無いので
珍しいと思っていますが
意外とそうでも無かったら
スミマセン💦
カカオの樹が小さい頃には
最初から緑色の葉っぱが
生えていたのですが
樹が大きくなってからは
この様な葉っぱが
生えるようになったんです😮
で
この赤い葉っぱの特徴が
どんどん大きくなっていくんです
最初は数ミリの小ささなのに
最終的には
２５～30センチほどの大きさに
成長するんです
大体
1５センチを超えるくらいには
緑色っぽくなってきます😁
カカオって本当に
不思議な樹ですよね
この樹から
チョコレートが
出来るんですからね～😲🍫
でも一番不思議なのが
暑い国の植物なのに
直射日光にとっても弱い💦
気をつけてあげないと
すぐに葉っぱが枯れてくるんです😰
だから現地では
バナナやアボカド
マンゴーやココナッツなど
約数十種類を
近くに植えて
日陰を作ってあげながら
育てるのが常識みたいです👍
カカオが出来るまでの
副収入にもなるので
現地のカカオ農家さんはそのように
育てられていますよ
では
今日はこの辺で
今日も美味しいお菓子を
お創りしますね
また明日のブログで🐸
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
など
新型コロナウイルス（COVID-19）
対策を行っています。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時～19時
土日祝日 10時～18時
※11月16・23・24・30日店休日
※12月1・7・8・14・15・21日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
※11月16・17・23・24・30日店休日
※12月1・7・8・14・15・21・22・31日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
#広島県#西条#東広島#ケーキ店#チョコレート店#お菓子#古民家#デコレーションケーキ#菓子工房mike#御饌cacao#広島ケーキ#広島チョコレート
＃カカオの樹＃赤い葉っぱ＃カカオ農家＃メキシコ産クリオロ種