分散クリスマス？　土日にクリスマスケーキのご予約も多いです

No2432

 

東広島市西条に

洋菓子店：菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

パティシエ・ショコラティエのミケこと

三宅崇です🐸

 

 

メリークリスマス

あなたにも

サンタさん来ましたか？

 

※自家製サンタフェイスチョコを飾った

菓子工房mikeのクリスマスショート

 

 

サンタさんは昨晩

忙しかったでしょうね（笑）🎅

 

 

でも昨日は

国内の新型コロナウイルス感染者数

異常な数字になっていましたね😰

 

 

3739人😷

※今朝の中国新聞から

 

 

わたくしが予想していた

3700人になってしまった😲💦

 

 

年末がピークだと考えていたので

これくらいかなと思っていましたが

・・・・・😰

 

 

これが最高値であって欲しい💦

新しい変異種も確認されたり

今後も十分に

警戒していかないといけませんね

 

 

本当にお気をつけくださいませ❗

 

 

 

mikeでは

今日までクリスマス期間ということで

この様な

新型コロナウイルス感染対策を

とりながら営業します

 

 

〇ご入店時手指の消毒のお願い

〇必ずマスク着用で入店

〇一組2人以内でお願い

〇店内は3組までの制限

　外で待っていただき順次対応

〇発熱・咳などの症状がある方は

　ご入店をお断りいたします

 

 

何卒ご協力をお願いいたします😉

 

 

例年は24日に

ケーキのご予約が多く

めちゃくちゃ忙しいピークは

クリスマスイヴまでで

25日は少しのんびりするのですが

 

 

今年は

曜日が関係しているのか

今日も明日も明後日も

クリスマスケーキのご予約を

頂いています🎄🎅

※コロナで分散してくれているのかな？

 

 

小学校など学校関係も

今日までだから

この土日でパーティーを

される方も多いんでしょうね👍

 

 

ちなみに

わたくしは毎年

25日の夜にしますよ🎄✨

 

 

とは言っても

今年も昨日24日が一番予約も多く

沢山ケーキもお創りしました🎅

 

オリジンカカオ

 

昨年から登場した

人気のチョコレートケーキ

 

 

ドミニカ産カカオのチョコレートが

流れ固まっているこの光景🤤

美味しそうでしょ👍

 

 

こちらは

大人のクリスマスチョコケーキ

をイメージしてお創りしたもので

 

 

甘みを控えて

ワインと合うように

レシピを組んでいます🍷

 

 

ドミニカ産カカオを使用した

チョコレートを

メインにしているので

カカオの香りが芳醇です🍫

 

 

ワイン漬けのイチジクや

セミドライのアプリコットも

中に隠れているので

味の変化も楽しめます👌

 

 

こちらは今日も

少しお店売りも販売します🎅👍

 

 

日曜日までは

クリスマス商品も販売しています

分散してのお買い物に

ご協力くださいませ

 

 

では

今日も美味しいお菓子を

お創りしますね

 

 

また明日のブログで🐸

 

 

来週の金曜日は

もう元日なんですね🎍

 

 

お正月に

満福たるといかがですか

※ご予約受付中

 

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時
・店休日・

※1月1~4・11・12・18・25日

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時
・店休日・
※12月31日
※1月1~5・11・12・18・19・25・26日

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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