2021.1.19
感染拡大している地域の献血者数が減っている理由は これかも
No2457
東広島市西条に
洋菓子店：菓子工房mike(みけ）
チョコレート店：御饌cacao（みけかかお）
2店舗を営んでいる
パティシエ・ショコラティエのミケこと
三宅崇です🐸
また
寒さが帰ってきましたね
風邪ひかないでくださいね😅
昨日わたくしは
献血に行ってきましたが
今 献血者数が激減しているのが
少しわかった気がします！
いつも行く献血センターに
こんな張り紙が
新型コロナウイルス感染症対策
該当する方は
献血をご遠慮しています
・今までに新型コロナウイルス感染症と診断された
またはPCR検査などで陽性になった事がある方
・新型コロナウイルス感染症が疑われ
PCRまたは抗原検査を受けた結果は陰性だが
検体採取日から４週間以内の方
・何らかの理由で新型コロナウイルス検査を受け
直近の結果が判明していない方
・現在 発熱及び咳・呼吸困難などの
急性の呼吸器症状を含む
新型コロナウイルス感染症を疑う症状のある方
・４週間以内に新型コロナウイルス感染者の
濃厚接触者とされた方
などなど
感染拡大している地域では
該当する人が
多いかもしれませんね💦
なるほど
これは
献血者数が激減しますね😰
次に献血できる期限が
来たらまた予約して
伺おうと思います👍
次回の献血可能日が
全血献血 ２月１日～
成分献血 ３月１日～
成分献血の期間が
意外とあきますね😰
昨日は
前日までの予約をしていたので
こんなプレゼントも貰いました😆
広島のお米３００ｇ
あなたも
献血に行かれる時は
前日までのご予約
してみてはいかがですか👍
献血にご協力を💖
先週は
菓子工房mikeに
紫芋のモンブラン
おさつさんが
新しくなって仲間入りしました！！
なんて報告をしましたが
御饌cacaoでも
紫芋のチョコレートが
仲間入りしました😊
とっても綺麗な
紫色です😊
これ
シェルチョコレートを創っている
途中の画像
シェルチョコレートとは
型にチョコレートを流し込み
ひっくり返して
余分なチョコレートを取り除き
型に接した部分だけ
チョコレートが残るようにします
※貝の殻のように見えることから
「シェル」と言います
中を空洞にした部分に
素材のガナッシュを絞り込み
その上にチョコレートで蓋をすると
内側にガナッシュの詰まった
シェルチョコレートが完成します👍
こちらが完成品
ホワイトチョコの中心に
紫芋のガナッシュが
とっても綺麗✨
名前は式部
期間限定商品です
ご興味のある方は
お早めにご賞味くださいね😉
※御饌cacaoは月・火曜日定休
では
今日も美味しいお菓子を
お創りしますね
また明日のブログで🐸
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時～19時
土日祝日 10時～18時
・店休日・
※1月25日
※2月1・8・9・15・22・23日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
・店休日・
※1月19・25・26日
※2月1・2・8・9・15・16・22・23日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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