2021.3.2
起きたことをウダウダ言ってもしょうがない 経験は活かせばいい
No2449
東広島市西条に
洋菓子店：菓子工房mike(みけ）
チョコレート店：御饌cacao（みけかかお）
2店舗を営んでいる
パティシエ・ショコラティエのミケこと
三宅崇です🐸
首相になるのも
大変ですね😅
判断は確かに
遅いかもしれませんが
自分だけの問題じゃなく
家族が起こした問題でも
責められる💦💦
首相になる人物は
子どもの教育
奥様の振る舞いも
本当に重要になりますよね💦💦
菅さんも
阿部さんも
自分だけで精一杯でしょうが
なんだか不憫でなりません😥
ワクチンも
機械トラブルで約１０００回分が
無駄になったとか😢
これ
数日前に他国で
同じようなこと起きましたよね？
危機管理の問題も
あると思いますよ！！
今後も起こりえることなので
十分対策をとってもらいたいですね🤔
起こったことは仕方がない
次に活かすことが
最も重要なことですね👍
さて
日曜日から仲間入りした
お菓子の紹介をしますね🍰
少しお知らせしていた
このプチガトー
アポロン
簡単にご説明すると
いちごのモンブラン
です🍓
木苺のクリームを
モンブラン絞りをして表面を
覆っています
その中には
たっぷりカスタードあり
そのカスタードの中心にも
いちごのソースが隠れています🍓
下の土台は
生チョコロールなので
ココア生地にチョコクリーム
中心には生チョコがあり
チョコレートもしっかり味わえる
なので
チョコレートと２種類の苺が
楽しめるケーキです😆
冬と春の間のこの時期は
こんな味が欲しくなりますよね～💖
そして
今日お昼頃から明日までの
限定プチガトー（ショートケーキ）が
仲間入りしますよ❗❗
明日は
ひな祭りですよね🎎
先日お創りした
このひなチョコフェイスを飾って
ショートケーキを作ります👍
その話は
明日お知らせしますね
まだ作っていないため
画像が無いので💦😅
では
今日も美味しいお菓子を
お創りしますね
また明日のブログで🐸
※当面の間
御饌cacaoイートインスペースは
休ませていただいていま
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時～19時
土日祝日 10時～18時
・店休日・
※3月8・9・16・22・23・29日
※3月15日は月曜日ですが営業いたします
※4月５・６・１２・１９・２０・２６日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
・店休日・
※3月2・8・9・15・16・22・23・29・30日
※4月５・６・１２・１３・１９・２０・２６・２７日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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