2021.3.28
志村けんさんが亡くなって一年になるんですね
No2475
東広島市西条に
洋菓子店：菓子工房mike(みけ）
チョコレート店：御饌cacao（みけかかお）
2店舗を営んでいる
パティシエ・ショコラティエのミケこと
三宅崇です🐸
明日で
志村けんさんが亡くなられて
一年がたつんですね
１年前は
東京で連日２００人越えの感染者数
などと大騒ぎで
緊急事態宣言を発令する
ギリギリのラインです
などと
呼びかけていた時期ですが
もう一日に何人の感染者がでたら
危機的状況なのか
わからなくなってきてますよね😥
昨日から
２千人を超えているのに
そこまで危機感を感じないのも
第３波が多かったせいもあるんでしょうね💦
リバウンドではなく
第４波がやってきている
そんな気がしますね😷
気をつけましょうね！
来月から始まる
６５歳以上の高齢者へ
新型コロナウイルスワクチン接種
早いところは
２週間後から始まるみたいですね😊
順調にいけば
８月ごろには
わたくしたちも
ワクチンを接種できるのかな👍
数にも限りがあるので
どこまで希望する数が
日本に入ってくるかが問題ですが
と
製造数やワクチン提供数ばかり
気になっていましたが
ここに来てそれ以外に
どのように住民に接種していくか
が
まだちゃんと考えていない
市区町村が７割もあるみたいです😲
え～～～～！！！
これ
今朝の中国新聞の記事で
全国のことじゃないのかもしれませんが
中国地方はいまそんな状況なんですね💦
ワクチンが届いていても
どこまでちゃんと接種してもらえるか
わからなくなってきた😭😱
ちゃんと流れを考えて
接種訓練をしている市区町村が
３割にとどまり
看護師さんなどを確保できているのが
２割未定
だそうです
どう考えても
来月からスピーディーに
ワクチン接種が始まらないのが
予想される😰
コロナに脅かされるこの世界
いつ終わるの💦
そんなことを考えても
何も状況は変わりそうもないので
わたくしは
少しでも多くの人に
笑顔になっていただけるよう
精一杯美味しいお菓子を
創り続けていきます👍
まずは
自分が感染しないよう
これからも十分注意しながら
感染予防対策をとって
新しい生活習慣を続けていきますね👍
昨日は
シェルチョコレートを
７種類ほど製造していました😊
画像は
手前がリンゴのシェルチョコ
奥がレモンのシェルチョコ
ミルクチョコレートコーティングの
チョコレートです🍫
季節の変わり目なので
チョコレート製造も
大変難しくなっていますが
難しくなると
うまくできた時の喜びも
大きくなるので
毎日楽しいです😊
わたくしも
志村けんさんに
昨年まで多くの
笑顔を作っていただきました
思い出もいっぱいあります
加トちゃんケンちゃんごきげんテレビ大好きだったな💖
毎日大好きなお菓子を
創れることに感謝し
わたくしも皆さまを
笑顔にしていきますね💖
今日も張り切って
美味しいお菓子をお創りします👍
また明日のブログで🐸
最後までお読みいただき
ありがとうございます💖
※当面の間
御饌cacaoイートインスペースは
休ませていただいています
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時～19時
土日祝日 10時～18時
・店休日・
※3月29日
※4月５・６・１２・１９・２０・２６日
※５月３・１０・１１・１７・２４・２５・３１日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
・店休日・
※3月29・30日
※4月５・６・１２・１３・１９・２０・２６・２７日
※５月３・４・１０・１１・１７・１８・２４・２５・３１日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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