寒いのでホッコリした新商品お創りしました！クリスマスもう始まっていますよ

今年は少し長めの

クリスマスが始まっています

シュトレンも育成が進み

美味しくなってきましたかね?

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

三宅崇です?

 

 

No.3799

 

 

昨日から

クリスマスケーキの

お受け取りのお客様が

来られていて

 

 

ケーキ店ではもう

クリスマスが始まっています?

今年は期間の長い

クリスマス商戦ですね

 

でもやはり平日ですが

イヴの12月24日の

ご注文が多いですよ

長い期間ですが頑張ります??

 

 

全国のお菓子職人の皆様

頑張りましょうね～～～

 

 

あ・・・お菓子だけでは無いですよね

クリスマスに関わるすべての皆様

頑張りましょうね～～～?

 

 

特にサンタさん

頑張ってくださいね??

お子さまの喜ぶ顔

堪能しましょう??✨

 

mikeのケーキ店では

クリスマス期間から年明けまでは

焼き菓子のバラ売りをおこなっていません

 

只今の焼き菓子コーナーには

このようにセット物を増やして

販売しています

 

 

クリスマスや年末は

セット物をお求めになる

お客様がほとんどになりますので

このようにご準備しているんです

 

 

ラッピング物や箱モノが

手早く購入できるので

喜ばれています??✨

 

 

単品が欲しい方は

スタッフへご相談くださいませ

２３．２４．２５日は

クリスマスでごった返しているので

それ以外の日でお願いいたします?

 

 

そうそう

昨日から仲間入りしたプチガトーを

ご紹介するのを忘れていました

 

キャラメルバナーヌ

寒くなったのでわたくしが

ホッコリとしたお菓子が

食べたくなったので

急にお創りしました?

 

 

バナナの果肉の入った

バナナムースを上の段にして

下のムースは香ばしい

キャラメルムースにしています

 

 

バナナとキャラメルって

何でこんなに合うんですかね?

バナナ好きなわたくしは

この組み合わせが好きなんです

 

 

ぜひホッコリしたいあなたは

このプチガトーをお勧めします！

 

 

そして昨日から

このケーキも仲間入りしています

 

自家製チョコサンタがついている

クリスマスショートケーキ

 

２５日までは販売しますので

ちょっとしたクリスマスを

楽しみたいあなたにお勧めです??

※顔が全部違いますが

選ぶことはできませんので

ご了承くださいませ

 

 

今日からホールのクリスマスケーキも

店頭に仲間入りしますので

ご予約が間に合わなかったあなたは

ご来店いただき購入してくださいね?✨

 

 

ではでは

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りします

 

 

一緒に

クリスマスを

楽しみましょうね～～～～???

 

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで?

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛のあるマスクの選択をお願いいたします?

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

12月３１日は１７時閉店となります

※１月１日～１月３日　お正月休み

※1月1・2・3・6・13・20・21・27・28日

※１月１日～１月３日　お正月休み　４日は１２時開店となります。

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※12月23・24・31日

12月３０日は１６時閉店となります※１２月３１日～１月３日　お正月休み

※1月1・2・3・6・7・13・14・20・21・27・28日

※１月１日～１月３日　お正月休み　４日は１２時開店となります。

 

○mikeのホームページ
http://mike-no-okashi.com/

 

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