いよいよ新広島駅が完成！mikeのお土産菓子も人気になるかも

やっと広島駅の工事が

終わるみたいです

毎回出口がわからなくて

迷っていたんです(￣▽￣;)

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

三宅崇です🐸

 

 

No.3887

 

 

今日は春分の日で

祝日でしたね🌞

ゴミの収集が普通にあったので

気づきませんでした

祝日でも回収してくれるのは本当にありがたいです💖

 

 

気温はまだ春っぽくはない

感じではありますが

天気は良さそうなので

気持ちの良い一日になりそうですね

お彼岸期間でもあるので

お墓参りにも行って

掃除をするもの

気持ちよさそうですね👻♪

 

 

小中高校の卒業式は

この地域は終わりましたが

 

他の地域も

ほとんど終わってるのかな？

 

 

新しい生活が始まるので

その準備で大忙しだ！！

という人も多いでしょうね

頑張ってください

 

 

mikeのバイトスタッフにも

大学を卒業して就職のため

お別れするスタッフもいます

 

 

そして

大学に入学されるからと

バイトスタッフの募集に来られる

新大学生も数名おられます😲

募集していなくても来てくれるのは本当にありがたい～～

 

 

こんな感じで

名残惜しんでいる間もなく

 

 

新しいシーズンに入っていくのに

年々ついていけなくなっているのは

年のせいなのでしょうか💦

 

 

ついていけないといえば

広島駅の改装がここ数年行われていて

やっと来週の月曜日に完成するみたいです

 

 

電車で市内に行くときは

毎回景色が変わっていて

工事中で通路が変更してるので

 

 

いつも降りたい出口に

たどり着くのに

アタフタしてたのですが

やっとそれも無くなるのかな？

 

 

でもまだ

路面電車の2階停留所は

完成していないみたいなので

もう少し工事はされるみたいですが

 

 

駅ビルの商業施設は

これで完成されたみたいです😉✨

 

minamoa ekie

 

3月24日（月）にグランドオープンされる

minamoa（ミナモア）

 

数年前に先に改装オープンした

ekie（エキエ）とくっついて

かなり大きな施設にるみたいです😲

 

 

とうぶんの間は

人が多くなるでしょうから

落ち着くまでは近寄らないようにします(￣▽￣;)

人が多いのは本当に苦手なんです💦

 

 

ということは

もしかするとmikeが

広島駅のekieさまで販売している

 

 

甘酒たるとや

炙りブリュレの

在庫の補充に

気をつけないといけませんね

 

酒蔵通りの甘酒たると

 

 

 

華やかに香る炙りブリュレ

 

 

3月に入って

売り上げが少し上がっているのは

このminamoaの影響かな？

 

 

人が移動する時期なので

その影響かと思っていましたが

 

 

もしそうなら

来週のオープンからは

もっと気をつけていかないと

売り切れになってしまうかも💦

 

 

あなたも広島駅に行かれた際には

ぜひekieのお土産売り場で

mikeのお菓子を確認してみてくださいね～

 

 

売り切れていたら

わたくしの予想が見誤ったと

笑ってくださいませ(;^ω^)。。。。ははははは

 

 

では

今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りしますね😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛のあるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※３月２４・３１日

※4月1・7・14・15・21・22・28日

4月の土曜日は東広島の酒蔵様の

蔵開きイベントがおこなわれてます

mikeも出店しますよ～

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※３月２４・２５・３１日

※4月1・7・8・14・15・21・22・28・29日

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

#広島県 #西条 #東広島 #ケーキ店 #チョコレート店 #お菓子 #古民家 #デコレーションケーキ #菓子工房mike #御饌cacao #カレー店

＃広島駅 #お土産菓子 #焼きタルト #ブリュレ #ミナモア #エキエ