子どもと一緒に誕生日を祝うのはあっという間！特別デコ8品ご紹介

 

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

三宅崇です?

 

 

No.3877

 

 

今日はmikeの２店舗は

定休日となっています

 

 

明日の火曜日は

両店舗ともに

元気に営業しますので

 

 

ホワイトデーのお買い物や

卒業・お礼/お祝いの品などの

お買い物にご利用くださいませ

※チョコ店は通常火曜日は定休日ですが

ホワイトデーが近いので臨時営業いたします

 

 

娘の進学の準備などで

定休日は色々と買い出しや

手続きなどをしているのですが

本当に大変ですよね??

 

娘は今日

自動車免許センターで

学科試験を受けるので

朝早く妻と出かけました

 

 

わたくしは昼から広島市内で

商談会のセミナーを受けるので

別行動で仕事です

 

 

パソコンが高校の授業で

使っていたものでは

大学生にはスペックが

足りないみたいなので

 

 

これも購入しないと

いけないみたいで(￣▽￣;)お・・お金がかりますね?

 

 

家から娘はいなくなるは

お金は飛んでいくはで

３月は涙が枯れ果てそうですよ・・・?

 

 

同じ状況のご家庭のあなたも

本当に大変ですよね?

 

 

親は頑張ってお金を稼ぎ

仕送りをしてあげないといけませんので

わたくしも今日の商談会の勉強会も

頑張ってきます??

 

 

子どもと一緒に

過ごせる期間は

本当に短いですよね

 

 

年に一回の

誕生日で考えると

高校卒業するまでは

１８回しかないんですよね?

 

 

その歳に一緒に

お祝いができるお誕生日は

かけがえのないひと時ですよね

本当に大切にしていきましょうね

 

 

は～(T_T)今年から娘の誕生日は

一緒に祝えなくなっちゃいました??

 

 

今までは娘の好きなキャラクターを

チョコアートで描いてあげて

喜んでもらえる顔を見るのが

とっても幸せだったんですよね～～～?

 

 

そんなチョコアートや

マジパン人形・立体デコを

ここでご紹介いたします

 

 

昨日までの１週間にお創りした

特別なデコレーションケーキに

この３種類がありましたよ?

↓↓

ガーデンデコ4号生クリーム

キャラクタープレート

 

クラシックショコラプレーン5号

キャラクタープレート（２人描き）

 

Kawaiiデコ５号チョコクリーム

キャラクタープレート

 

立体デコ6号

イチゴ・生クリームサンド

 

いちごデコ4号生クリーム

乗り物マジパン

 

マジパンのアップ

 

Kawaiiデコ６号豆乳クリーム

乗り物プレート

※乳のアレルギー対応

注文時に要相談

 

いちごデコ５号チョコクリーム

乗り物プレート

 

デコレーションを注文され

別でマジパン人形をお持ち帰り

※別箱代が追加となります

 

 

今週はバリエーション豊かな

ご注文をいただき

お創りさせていただきました

 

おめでとうございます?

 

※プレートにお描きしているものが

チョコレートアートです

ホワイトチョコの土台にチョコペンで絵を描いて

ゼリーで色を塗っています

 

 

明日から両店舗で

ホワイトデーまで販売する

限定スイーツもご紹介しますね

 

ホワイト・エリソ??

 

ホワイトチョコのガトーショコラに

木いちごを加えて焼き上げています

生地はほんのり桜風味

 

 

表面はホワイトチョコで

コーティングして

桜っぽいチョコ花で

飾っています

 

 

めちゃくちゃ

美味しくできたので

ぜひ食べてほしいです??✨

 

 

では今日はお勉強と

お仕事をしますので

この辺でブログを終わりますね

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで?

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛のあるマスクの選択をお願いいたします?

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※３月１０・１７・１８・２４・３１日

●ホワイトデー前の

３月１１日（火）は臨時営業いたします

※4月1・7・14・15・21・22・28日

4月の土曜日は東広島の酒蔵様の

蔵開きイベントがおこなわれてます

mikeも出店しますよ～

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※３月１０・１７・１８・２４・２５・３１日

●ホワイトデー前の

３月１１日（火）は臨時営業いたします

※4月1・7・8・14・15・21・22・28・29日

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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＃桜