父飯で娘の記憶にきざむ愛！洋菓子職人でもご飯作ります

あっという間に

４月になっちゃいますね

 

新年度あなたは

どんな環境で過ごしますか？

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

三宅崇です?

 

 

No.3892

 

 

今日はケーキ店の

菓子工房mikeは

元気に営業しています！

チョコ店は定休日です

 

 

花粉が今日も多いんですかね？

わたくしは朝から

喉が痛いくらいの症状が出ています?

 

 

黄砂も飛んでいるみたいなので

マスクが手放せない一日になりそうです・・・

 

 

今日は３月最後の火曜日で

来週はもう４月新年度に

なっちゃいますね・・・

娘も来週県外へ旅立ちます?

 

 

気温も一気に高くなったので

桜の開花発表が

この２日間続いていますね?

 

 

予報では

広島県が今日みたいなので

開花発表が楽しみですね?

 

 

あなたの地域はどうですか？

桜はもう咲いていますかね？

 

 

来週から次女の住む場所が

最近よく目につくようになり

全然知らかかった土地でも

気にするようになっちゃいました(￣▽￣;)

 

 

妻の両親が住む県と

わたくしの両親

長女家族の地域に加え

今度は次女が住む県

 

 

気になる地域が

どんどん増えていく?

 

 

次女の大学合格が決まった後は

寂しさや不安が大きくて

日が経つにつれて寂しさが

大きくなっていました

が・・・

昨日からあきらめがついたのか(笑)

少しワクワクも出てきた気がします

 

 

 

次女が大学にいる間に

その地域に訪れてみたいな～　

温泉や美味しいモノを

食べに行ってみたいな～

 

 

なんて考えるようになると

俄然やる気が出てきました?

父ちゃんもっともっと頑張って

旅行に行けるようにお金貯めるぞ！！

 

 

そして

昨日もその前の日も

わたくしが創る父飯を作って

思い出をきざんでおきました(笑)

 

 

わたくしが得意なご飯

といえば

ピザなので

 

 

ニラピザと

ホワイトソースベースのピザの

２種類を作りました?

画像は取り忘れました?

ニラピザとは

ニラをみじん切りにして塩を少し加え

熱したオリーブオイルを上からかけて

ニラのオリーブベースを作り

それを使って創る

わたくしのオリジナルピザです

 

 

そして昨晩は

広島風のお好み焼きを

家で焼いて作りました?

 

県外に出ると

なかなかこのお好み焼きは

食べれないので

今週は作って食べました?

先週はお友達のラファさんのお店で

お好み焼きを食べたのですが

やっぱ今週も食べたくなっちゃいました

 

 

１週間後は４月ですね

年が明けてあっという間に

３か月が過ぎてしまいました

 

 

今年ももう1/4が終わり

残り3/4ですね

あっという間に今年も終わりそうですね

 

 

４月から新しい環境になる人も多いので

mikeも張り切って

新商品や従来の商品を

お創りしていきますね～～～

 

 

気合を入れて

頑張りま～～～～す??

 

 

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りしますね?

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで?

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛のあるマスクの選択をお願いいたします?

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※３月３１日

※4月1・7・14・15・21・22・28日

4月の土曜日は東広島の酒蔵様の

蔵開きイベントがおこなわれてます

mikeも出店しますよ～

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※３月２５・３１日

※4月1・7・8・14・15・21・22・28・29日

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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