どこも創っていないチョコ細工のケーキは売れるかな？特別な誕生日ケーキ10品ご紹介

新商品を考えても

人気にならないもの

結構あるんですよね

いろんな企画も同じですが

 

楽しんでもらいたいので

続けていきますね👍

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3471

 

 

今日・明日は

両店舗とものに

店休日となっています😉

 

 

とは言え

わたくしはもちろん

お仕事をさせていただいております🍫

 

 

もう後３日で１月も終わりますね

本当に早い(￣▽￣;)

 

 

と言いながらも

この１ヶ月はいろいろと

忙しくさせていただいていました・・・

お店はのんびりとしておりますが😅💦カッコーカッコー

 

 

今日もガッツリと

チョコ製造をさせていただきますよ💪😤

 

 

大阪のバレンタインイベントに

今年も出品させていていただき

 

 

今年から新しい試みで

チョコの焼菓子も販売していますが

結構人気となっております😄🎵

福カカオ

スティックタイプの

濃厚チョコレートバター生地は

良かったみたいです👍😉✨

 

 

御饌cacaoでももちろん

販売しているのですが

まとめてお買い上げ

いただける方もおられるくらい

人気の焼菓子になっています😄

 

 

セット箱での販売もしますので

是非バレンタインのプレゼントにも

活用くださいね～～💖

※阪急うめだ本店様ではセット箱の販売はありません

 

 

もうすぐ２月になりますが

バレンタインの前のこのイベント

節分はもうすぐですね

↑チョコ店の御饌cacaoで販売している

節分チョコ

注：残りわずかなのでお早めにお願いいたします

 

 

ケーキ店でも節分ロールの

ご予約をお受けしていますが・・・こちらは

ほとんどご注文はいただいておりません（笑）😂

 

 

まあそんなもんですよね😅

楽しんでもらえるために

お創りした企画なので

しょうがない(￣▽￣;)

 

 

節分の先日から次の日まで

昨年と同じ様に

節分ケーキも販売しますが・・・

３月２日（金）～４日（日）の３日間

 

 

これ売れるかな？

昨年販売した節分プチガトーです👹↑

 

 

今年は苺のショートケーキで

赤鬼とお福のフェイスチョコを

それぞれに飾って販売しようと

思っていますが😊

 

 

お客様来てくれますかね💦

わたくしが楽しむだけでは

ダメなんだとは思っていますが

 

 

でもチョコで赤鬼の顔や

お福の顔を創るのが楽しいので

それをわかっていただける人には

伝わってもらえてるはず・・・😄

 

 

他店では絶対に出来ない事を

mikeではやっていますので

あなたも一緒に楽しみましょうね💖

 

 

ではでは

今日もシャカリキに頑張りますので

ブログはこの辺で

 

 

昨日までの特別な

デコレーションケーキを

ご紹介して終わりますね！

 

 

今週お創りした

特別デコレーションケーキは

この１０品です↓↓

いちごデコ５号チョコクリーム

キャラクタープレート

 

Kawaiiデコ５号チョコクリーム

似顔絵プレート（２人描き）

 

ガーデンデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ５号チョコクリーム

キャラクタープレート（２人描き）

 

アニバーサリーデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

 

いちごデコ４号生クリーム

愛猫プレート（２匹描き）

 

アニバーサリーデコ５号生クリーム

キャラクタープレート

マジパン人形別でお持ち帰り

 

マジパン人形のアップ

 

いちごデコ６号生クリーム

マジパン人形

 

マジパン人形のアップ

 

苺たっぷりタルト６号

 

犬用デコレーションケーキ

大（大型犬用）約１０ｃｍ　１個

中（中型犬用）約６ｃｍ　２個

いちご飾り・サンド

 

 

特別デコレーションケーキは

３～5日以上前に

ご注文をうかがってお創りしますので

絵も人形もお好みが違いますよね

 

 

結構大変なのですが

いろんなモノを創れるので

これも楽しいんです🎵

ご予約はお早めにお願いしますね

 

 

通常のデコレーションケーキも

お創りしていますので

どのような種類があるのかは

こちらからご確認くださいませ

↓↓

mikeのデコレーションケーキ一覧

 

 

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創ります😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

３回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※1月29・30日

※2月5・15・16・19・26・27日

：注：2月12・13日はバレンタイン直前の為臨時営業

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※1月29・30日

※2月5・6・15・16・19・20・26・27日

：注：2月12・13日はバレンタイン直前の為臨時営業

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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