2023.1.16
この言葉は今後覚えおいた方が良いですよ【かんきつジェット】！特別誕生日ケーキを８品ご紹介
いよいよ
百貨店などでは
バレンタインイベントが
始まりますね🍫💖
チョコ好きは
どんどん
楽しくなりますね～～😄
洋菓子店：
菓子工房mike(みけ）
チョコレート店：
御饌cacao（みけかかお）
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
『洋菓子ものづくりマイスター』の
三宅崇です🐸
No.3093
今日は両店ともに
定休日です😉
新年が始まり
わたくしは毎晩のように遅くまで
チョコレートを創っていますが
※全然苦では無い！逆にチョコを思いっきり創れるので楽しい😊
いよいよ今週からです
ついにバレンタインのイベントが
始まっちゃいます😄🍫💖
阪急うめだ本店
バレンタインチョコレート博覧会
１月２０日（金）～２月１４日（火）まで
開催されます😄
詳しくはこちらからどうぞ
↓↓↓
mikeのお菓子は
９階アートステージの
※画像はパンフレットから拝借いたしました🍊
かんきつジェット
というコーナーで
広島大長甘夏スティックを
販売いたします🍊
このコーナーは
国産の柑橘を使った
オリジナルピールを
チョココーティングしたものを
販売されていて
いろんなお店の
オリジナルオランジェットが
購入できます👍😉✨
このかんきつジェット
という名前は
オレンジピールを
チョココーティングしたモノを
オランジェットと言いますよね
その他の柑橘に
チョココーティングしたモノは
まだこれといった用語があるわけではなく
いろいろと各お店で
命名されています
mikeでは
柑橘スティックと言っていますよ
なので
広島大長甘夏スティック
という名前で販売します😄
近々
御饌cacaoに仲間入りする
ピンクグレープフルーツも
PGFスティック
と命名して販売します👍
※画像がPGFスティック
最近このかんきつジェットが
とっても人気で
日本の
ショコラトリー（チョコ店）では
いろんな種類が自家製造されています🍊
そこに目を付けた
阪急うめだ本店さまが
それならいろんなお店のモノを
全国から集めて
販売しちゃおう😄🍊🍫💖
ということで今年は
販売コーナーを創られました
オレンジだけでは無く
いろんな柑橘が勢ぞろいするので
かんきつジェット
というコーナー名で統一されました✨🍊🍫
多分この言葉が
今後の主流になると思うので
覚えておいた方が良いですよ！
バレンタインイベントで
阪急うめだ本店様は
かなりの影響力を
持たれています
この言葉は
今後必ず
使われるようになるでしょう🍫💖
しらんけど💦💦
まぁそんな事は置いといて
全国のかんきつジェットが
集まるので
オランジェットの
好きな方は
絶対に行ってみてくださいね！！
めちゃくちゃ楽しいと思いますよ😉✨
目移り間違いなし😅
では
新しい言葉が誕生したということで
今週も
このお菓子のご紹介をいたしますね🍰
昨日までの１週間にお創りした
特別デコレーションケーキ💖
（特別誕生日ケーキ）
いちごデコ4号生クリーム
キャラクタープレート（２人描き）
アニバーサリーデコ５号生クリーム
キャラクタープレート
ガーデンデコ５号チョコクリーム
キャラクタープレート
数字チョコ（５）
Kawaiiデコ５号生クリーム
キャラクタープレート
ガーデンデコ５号生クリーム
キャラクタープレート
ガーデンデコ4号生クリーム
乗り物プレート
デコレーションケーキに別付けで
キャラクタープレート（箱代が別途いります）
ガーデンデコ５号生クリーム
マジパン人形（２体合体バージョン）
マジパン人形アップ
おめでとうございま～す💖
最後までお読みいただき
ありがとうございます
また
明日のブログで🐸
オンラインショップ
mikeのオンラインショップも
ご利用くださいませ😆💕
https://shop.mike-no-okashi.com/
わたくしが洋菓子職人になったわけ
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた😊
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらうために
わたくしは
お菓子を創っています🍰
mikeスタッフ募集
スタッフ募集中
詳しくはお電話か店頭で
お聞きくださいませ♪
・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）
・製造スタッフも募集中です
【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】
感染症対策の取り組み
この様な事もしています
洋菓子１級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
店舗紹介
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時～19時
土日祝日 10時～18時
・店休日・
※１月16・23・24・30日
※2月６・7・15・20・21・27日
2/13（月）・１４（火）はバレンタインのため営業します
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
・店休日・
※１月16・17・23・24・30・31日
※2月６・7・15・16・20・21・27・28日
2/13（月）・１４（火）はバレンタインのため営業します
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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